投稿|背靠飞利浦、苏泊尔、小熊，这个隐形巨头“炸”出30亿市值投稿|新消费

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图片来源@视觉中国

文｜伯虎财经，作者｜唐伯虎

伯虎点睛：空气炸锅，也等来了春天。
一口空气炸锅把一个二十年老企业送上市了？
2月18日，“空气炸锅第一股”比依股份登陆上交所，引起了二级市场的广泛关注。上市一周，其股价从12.50元/股的发行价，一度冲到每股29元。
截至发稿，比依股份的股票热度有所冷却，股价回落到每股17元左右，但市值相较发行时涨幅也达到了40% 。
作为一家2001年成立的老牌企业，前面的二十年里，比依股份一度成为世界油炸锅生产“大王”，但一直没什么名气。
反倒是开始生产空气炸锅后，营收逐年增加，最近还借着上市在二级市场火了一把。
01、逃不过“真香”定律刚成立公司的前几年，比依股份的创始人闻继望转战过多条赛道，房地产、童车、电吹风等等，均有涉及。
在商海浮沉的数年间，他逐渐意识到“一米宽，百米深”的发展模式更加适合民营企业。
于是，对美食感兴趣的他开始生产炸锅，立志“用一辈子的时间，做一口能用一辈子的好锅” 。
2003年以后，一口小小的油锅带着比依进攻海内外市场，直至2012年成为全球最大的油炸锅生产基地。
出于公司业务需要，闻继望经常要到国外厨具市场考察。他发现，空气炸锅能够让饮食变得轻油、健康，在海外市场十分流行。
他想，为什么这么好的产品，国内没有人用？于是下定决心，要创造出一个国内品牌，将健康的饮食观念传递给更多国人。
2014年，比依股份启动空气炸锅的研发，并在一年后成功推向市场。
【投稿|背靠飞利浦、苏泊尔、小熊，这个隐形巨头“炸”出30亿市值】此后，空气炸锅在比依股份的营收占比越来越高，油炸锅反而逐渐弱势。截至2021年上半年，比依股份的空气炸锅销售额达到4.62亿元，在总营收中占比60.96%，而此前公司主打的油炸锅，占比只有15.41% 。
作为厨房小家电的一个细分品类，空气炸锅这两年很“火”，仅2020年比依股份就卖出了389万个空气炸锅。
但其实从品牌运营的角度，比依股份的外部竞争环境并不十分美好。
2020年疫情发生后，“宅经济”“懒人经济”推动小家电市场渐趋火爆，由于准入门槛不高，越来越多玩家下场加入混战。
2020年1~2月，我国小家电注册企业仅为1.2万家，而到今年2月，处于在业、存续、迁入、迁出的小家电企业有119万家。
值得注意的是，美的、苏泊尔、九阳等巨头在2021年上半年仍然掌控了小家电市场近65%的市场份额，加上小熊、小米、奥克斯等品牌，TOP10品牌市场占比达到79.3% 。
头部挤压下，留给数量庞大的中腰部、尾部企业的想象空间不大，加上空气炸锅价格不高，它们很难在这方面找到突破口。
比依股份强于代工，在自有品牌的运营上却始终未见起色，烦恼更甚。
02、是不上道还是一股“清流”？ “下单买了比依的空气炸锅，这个品牌好用吗？”
“看直播间买了比依，价格很实惠，但感觉牌子不大，纠结要不要退。”
打开小红书，搜索比依，用户们关于比依的印象大抵如此。不过，使用后评论“绝绝子”的人也不少。