投稿|被“野性消费”后,白象能当多久的网红?

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文 | 连线Insight,作者 | 韩滢 ,编辑 | 李信
工作两年的三金至今仍对白象记忆深刻 。“小时候超市的货架上一眼望去都是那只带有大象图案的方便面,只是近几年越来越少 。” 
近日,白象“拒绝日资收购,员工1/3是残疾人”的传闻在网络上盛传,这家老牌的方便面品牌也因此登上热搜,重新回归到了大众的视野,旗下产品的销量也出现暴涨 。 
紧接着,315晚会点名曝光了“土坑酸菜”事件,康师傅、统一为此纷纷道歉 。白象却发布声明表示其从未与涉事公司合作过 。一时间,网友表示,“不愧是国货之光”“以后就吃白象方便面了 。”
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白象官方声明,图源白象食品官方微博 
各大电商平台的白象库存也被网友们抢完了 。白象官方旗舰店也发布公告,争取用最快的速度发货,同时呼吁大家理性消费,吃多少买多少,不要浪费 。 
消费者“野性消费”的背后,是白象这几年逐渐没落的身影 。 
事实上,如今在超市货架上已经鲜少看到白象的身影 。昔日的国内方便面四大“巨头”:康师傅、华龙(今麦郎前身)、统一、白象 。但如今,中国食品科学技术学会面制品分会统计数据显示,2020年白象的市场份额仅为7%,排名第四 。 
不过,走下坡路的白象并没有坐视不理,而是动作频频 。 
近几年,白象不仅在方便面的基础上拓宽挂面、面粉等品类,还推出酸辣粉、火鸡面、泡泡饭等偏好年轻群体的方便速食产品 。与此同时,白象还孵化了线下门店“天下好面” 。 
可遗憾的是,白象在市场上掀起的水花并不大 。
不过,如今这波“野性消费”,让白象成为了“网红”,它能否抓住机会重回巅峰?也许最需要思考的不是如何在当下满足消费者,而是怎么让消费者成为未来长久的顾客 。 
01 白象“翻红”刚刚过去的315晚会,方便面企业成为外界关注的重点 。 
伴随着外界的关注,一边是因“土坑酸菜”事件翻车的康师傅、统一,另一边却是老牌方便面品牌白象成功“出圈” 。 
当康师傅、统一为食品安全道歉时,面对外界质疑白象直接表示,“一句话,没合作,放心吃,身正不怕影子斜 。”随后,白象又正式发布公告表示,“白象食品和插旗菜业从未有过合作 。” 
一时间,“白象7天销售额破千万”话题冲上热搜,成立25年的白象再次站到了消费者的面前 。 
据第三方直播数据统计平台灰豚数据披露,近一周,白象官方抖音号新增粉丝近30万,直播销售额达770多万元,而在过去3个月,白象官方抖音号销售额为1300万元 。 
消费者的热情直接让白象卖断了货 。 
近期,在白象的直播间,最常听见的一句话便是“全面预售,理性消费” 。一位在白象直播间抢购方便面的消费者向连线Insight表示,好不容易抢到的汤好喝系列要等到4月3日才能发货 。“这我都是随机挑的味道,如果想要抢到老母鸡味道的就更不容易了 。” 
而在白象的官方旗舰店下,白象也发出公告明确表示,“由于近期订单量暴增,给我们的工厂带来了巨大的责任和压力,为了让大家早日收到产品,白象全国各地工厂启动紧急预案全力生产发货 。 

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