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投稿|骑手和佣金，美团怎么做这道加减法？( 三 )


2021年，美团外卖的商家佣金率降至4.1% 。目前来看，随着更多优惠减免措施的落地，美团2022年的佣金率仍将保持低位 。
与此同时，美团在疫情期间提供更多商家帮扶措施，将进一步压缩佣金收入的利润空间 。
例如，美团宣布，面向疫情中高风险地区困难商户（日均用户实付交易额下降超过30%），实施“佣金减半、且1元封顶”，首批覆盖深圳、上海、东莞、吉林等区域 。
除了直接佣金优惠外，美团还通过流量扶持、免费外卖管家服务等手段向商家提供协助，而这显然会带来更多成本 。
一位餐饮行业的服务商告诉盒饭财经，缺流量是目前商家们普遍的痛点，平台的导流效应变得越来越重要，商户也因此降低了获客成本，尤其在疫情期间，到店服务受到了很大的冲击，外卖业务成为了不少商家的救命稻草 。
此外，美团今年将为困难中小商户免费提供10万个“外卖管家服务”名额，由专人上门服务，从线上门店设计、经营状况分析、外卖餐品开发、营销活动策划等方面给予优化建议 。
“外卖管家服务”是美团在去年推出的一项服务，由专人上门教商家如何做线上运营，包括线上门店设计、经营状况分析、外卖餐品开发、营销活动策划等方面 。根据美团披露的数据，2021年使用过“外卖管家服务”的商户，交易额月均提升79%，存活率比没有使用过管家服务的商户高出39% 。
03虽然外卖业务利润率低，赚的是辛苦钱，但外卖业务作为美团的基本盘，能够提供充沛的现金流和活跃用户，是推动新业务的基石 。
依靠外卖业务的高日活，美团带动相对低频的到店、酒店及旅游业务的增长，这些业务已经成为最重要的现金牛 。2021年全年，美团到店、酒店及旅游业务收入为325亿元，同比增加53.1% 。
不过，抖音的入局，让本地生活领域的战火变得激烈起来 。美团面对的是一个比饿了么更加具有挑战性的对手 。
抖音曾开始宣称，2022年的重心是本地生活、电商和知识板块 。其中，本地生活2022年的GMV（商品交易总额）目标是400亿元 。如果目标达成，显然会分走美团不少蛋糕 。
为了巩固在本地生活领域的优势，美团去年底与快手联手，将双方的长板结合，来面对已经本地生活领域已经升维的挑战 。联盟效果如何，还需要时间检验 。
除了拉上快手、在本地生活板块布下防御阵型，美团更看重的是优选、共享单车等新业务 。
美团新业务涵盖社区电商美团优选、前置仓美团买菜、即时配送美团闪购、单车及供应链 。2021年，以社区团购为主的新业务收入为503亿元，同比增长84.4% 。
据36氪报道，2021第四季度，美团优选GMV逼近430亿元，日单量4400万 。在销售补贴下降、履约成本进一步优化后，该业务有望在2023年实现盈亏平衡 。
美团闪购也保持了不错的增长速度，美团CFO陈少晖在电话会上表示，美团闪购活跃用户数有2.3亿，去年销售额相当于外卖交易额的12%，达到842亿；预计今年闪购业务的增速将超过餐饮外卖业务的增速 。
2021年9月，王兴宣布将公司战略从“food+platform”升级为“零售+科技”，food被零售取代，背后含义不言而喻 。优选与美团闪购是当前美团在零售领域重点押注的业务 。
不过，从目前来看，新业务依然是美团亏损的源头，盈利模型也还需要进一步检验 。
过去几年里，美团核心的外卖板块并无真正敌手 。如今，在开辟新的增长曲线后，美团要承受陡然变大的财务和经营压力 。当然，这对于基本面健康的美团和信奉“长期主义”的王兴来说，可能更多意味着，距离下一次满足的时间又要被延迟了 。

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