投稿|喜茶“平替”，一朝作古( 四 )
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密集的加盟店能够为品牌打出名号促进销量 ， 但同时 ， 加盟店出现质量问题 ， 品牌形象也会受创 ， 如果品牌处理不好个别加盟商出现负面问题 ， 还可能会对整个品牌形象造成严重的负面影响 ， 进而影响更多的加盟商 。
即使古茗一直有着严苛的加盟商制度 ， 但在快速扩张之下 ， 古茗却难以去完全制约6000多家加盟商 ， 也无法去进行严格的监管 。
其二是古茗的涨价策略 。在今年1月 ， 喜茶下调了门店饮品价格 ， 其中纯茶类降价3-5元 ， 5款水果茶降价2-3元 ， 芝士类降价1元；奈雪的茶也推出了新系列茶饮 ， 价格在9-21元之间 。随后 ， 乐乐茶也宣布将推出20元以下产品 ， 最低8元 。
而去年12月底开始 ， 就有不少网友在微博、豆瓣等论坛上吐槽古茗偷偷涨价：“突然就涨了1元 ， 之前2月就偷偷涨了1元 ， 古茗怎么总偷偷涨价？”
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逐渐降价计划进入下沉市场的高端品牌 ， 无疑会和之前就深耕下沉市场的中低端品牌产生冲突 。古茗的涨价在这时也和众多高端品牌降价形成了鲜明对比 ， 不少网友也表示 ， 突破20元大关的古茗现在已经算不上是“平替”了 ， 而古茗新品的吸引力也远远没有想象中大 。
现在 ， 在各色新式茶饮品牌的发展下 ， 市场已经进入了存量时代 ， 增长不再容易 ， 况且没有谁能够真正完全占据了某一部分市场 。
古茗除了有着冷链与多地仓储优势 ， 其他方面的优势却并不显著 。头豹研究院整理的《中国网红新茶饮品牌门店坪效对比》中 ， 古茗的坪效与蜜雪冰城接近 ， 却不及同样的中端品牌一点点和CoCo 。
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与古茗定位相同的中端品牌里 ， 同样以果茶为主要产品的CoCo ， 虽然加盟店并不如古茗多 ， 但覆盖范围更广 ， 在新疆、吉林、西藏都有不少加盟店 。以烧仙草、奶茶为主打的书亦烧仙草 ， 在店面总数上也超过了古茗 。
新茶饮赛道的战争已经进入下半场 ， 古茗的竞争对手们也在暗暗使劲 ， 此时犯下错误 ， 让古茗逐渐失去了本有的优势 。
曾经获得资本青睐的古茗能否吸取教训 ， 重新洗牌赢回消费者？留给古茗改变的时间不多了 。
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