华中科技大学协和深圳医院|女子凌晨叫醒家人：我感觉要死了！紧急提醒：50多人中招，都是因为吃了它( 二 )
医生析因
祝胜郎分析，食用小龙虾引发横纹肌溶解症的原因大概有以下三个：
一是小龙虾本身具有某种生物毒素或其他的外源性化学物质 。尽管小龙虾这种外来生物在养殖过程中很少发生病害，但并不意味着它不会被感染和携带病毒 。
二是洗虾粉的毒素 。有些商家为了把小龙虾洗干净而使用洗虾粉，洗虾粉可能也会含有某种毒物 。
三是食物添加剂 。有的餐馆在烹饪小龙虾过程中为了增加汤汁的鲜味和香味，随意添加人工合成香精，这些成分不详的化工合成添加剂，长期食用还可能损伤肝脏甚至有致癌风险 。
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