奶粉|奶粉中含香兰素，宝宝能吃吗？
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奶粉中含香兰素 ， 宝宝能吃吗？
湖南省儿童医院新生儿三科 彭芸
新手爸妈在为宝宝购买奶粉时都会仔细挑选 ， 生怕选不对奶粉而影响宝宝的生长发育 。说到奶粉成分 ， 很多家长都谈香兰素色变 ， 这香兰素到底是什么？奶粉中到底能不能加呢？
【奶粉|奶粉中含香兰素，宝宝能吃吗？】香兰素是一种可食用的香精 ， 具有浓郁的奶香味 ， 巧克力、冰淇淋、饮料中都有其身影 。香兰素可以从香荚兰豆等植物中提取 ， 但是随着需求量越来越大 ， 天然香兰素供不应求 ， 于是人工合成的香兰素被研发出来 。
我国规定 ， 0～6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许使用香精 ， 另外现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定 ， 较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5毫克/100毫升 。按照这样来推算 ， 必须达到半罐奶粉以上的日饮用量 ， 才能对宝宝身体造成危害 。
也就是说 ， 除了一段奶粉之外 ， 二、三段奶粉是可以添加香兰素的 ， 只是国家对添加量做了明确限制 。根据大量的相关研究结果和暴露量评估 ， 世界范围内认为合理使用香兰素是安全的 ， 婴儿吃了也不会上瘾 。所以 ， 不必谈香兰素而色变 。
文中图片来自网络
编辑 || 范宏博 李娜
值班主任 || 范宏博
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