薯片|检出含致癌物?多款薯片被点名!企业紧急回应,网友:瞬间放下了手里的薯片
薯片在零食界,可是备受大家青睐的宠儿,无论是工作还是休息,只要吃上一口,”咔嘣脆“的声音一定能给你带来”停不下来“的味蕾冲击 。那么在数量众多、品类繁多的产品中,我们该如何挑选一款安全的薯片呢?
近日,深圳市消费者委员会发布“2020年薯片中外对比试验报告”,对市面上较为常见的15款产品进行检测,全部检出2A类致癌物丙烯酰胺 。
有8款薯片样品低于欧盟设定的丙烯酰胺基准水平值(750μg/kg),其中国产4款 。
对应的品牌为:单身粮、可比克、Lay"s乐事和好丽友;进口4款,对应的品牌为Lay"s、Lorenz、Bluebird和Thins 。
【薯片|检出含致癌物?多款薯片被点名!企业紧急回应,网友:瞬间放下了手里的薯片】有7款样品高于欧盟设定的丙烯酰胺基准水平值 。
对应品牌分别是:天优、上好佳、RED ROCK DELI、良品铺子、盐津铺子、三只松鼠、董小姐 。
其中,有3款样品丙烯酰胺检出值超过2000ug/kg,分别是盐津铺子薯惑烘焙薯片醇香原味,三只松鼠原味脆署,董小姐轻食薯片清怡原味 。
多家知名品牌薯片被检出含致癌物!
深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片,并委托专业质检公司开展了比较试验 。
本次比较试验的样品选取了油炸型薯片和焙烤型薯片,共计15款(进口油炸型薯片、国产油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款) 。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国 。15款薯片均为商超、京东、淘宝等线上线下热销的薯片品牌 。
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董小姐:离开剂量去谈毒性都是不明智和无意义的
董小姐薯片淘宝官方旗舰店客服提供了该企业对此事件的说明函 。其中重点强调了“我国目前并没有丙烯酰胺的国家食品安全标准或其他标准的相关要求”,而丙烯酰胺存在于多种产品中,是否健康,取决于事物中丙烯酰胺暴露量的多少,休闲食品不是主粮,不可能论公斤吃 。所以对于任何指标,离开剂量去谈毒性,都是不明智和无意义的 。
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三只松鼠:薯片类产品中普遍存在,而一包薯片的实际摄入量极低
据南方都市报,三只松鼠淘宝以及京东旗舰店的客服均告知采访人员称,丙烯酰胺存在于高温烘焙、油炸类食品,在超过120摄氏度以上的温度条件下处理时,就有可能形成这种物质(丙烯酰胺),薯片类产品中普遍存在 。而三只松鼠实际一包薯片的克重小于50g,也就是说实际摄入量极低 。
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网友:瞬间放下了手里的薯片
对此,网友们纷纷表示,不管会不会致癌,薯片还是少吃点的好 。
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不少网友看完测评表示,放下了手中的薯片 。
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还好自己一贯不爱吃薯片 。
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