老年痴呆症|哈佛新研究：多吃含类黄酮的食物，或能延缓老年痴呆！
人老了之后，身体各个机能都会明显退化、老化，大脑也同样会衰老，进而导致人的认知能力下降，从而引发各种疾病，比如老年痴呆症，这也是导致老年人死亡的一大原因，而治疗老年痴呆症也是医学界面临的一大难题 。
目前治疗老年痴呆症并没有有效的方法，而人体的认知能力下降其实早在几十年前就开始了，因此只能尽早干预，延缓痴呆的发生 。
近日，针对延缓老年痴呆，哈佛团队有了新发现：简单的饮食改变或许能帮助防止认知能力下降！
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而详细点来说，类黄酮有很多亚类，不同的食物当中含的亚类含量也不一样，如：
花青素：红色、蓝色、紫色浆果
黄酮醇：西兰花、茶、苹果、洋葱
黄酮类：辣椒、欧芹
黄烷酮：柑橘类水果
异黄酮：豆类
所以，大家如果想要补充类黄酮，就要尽可能地保持食物的多样化，这样营养才能更加均衡 。
不过，任何东西再好，也要注意控制摄入量，过量了可能对健康产生不利的影响，那么，类黄酮一天摄入量多少合适呢？
根据上述研究结果来看，成年人一天黄酮类的最佳摄入量为600mg 。给大家列举几个比较常见的富含类黄酮的食物，其中：
欧芹中黄酮含量为：200mg/100g；
红甘蓝中花青素含量为：200mg/100g；
绿茶中黄烷-3-醇含量为：130mg/100g 。
【老年痴呆症|哈佛新研究：多吃含类黄酮的食物，或能延缓老年痴呆！】总的来说，很多蔬果当中都富含类黄酮，大家可以轮换着吃，一般保持均衡饮食就可以摄入足够数量的类黄酮 。
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四、三个时期正确预防痴呆症
据世卫组织统计，世界上每3秒就会有一个人被诊断为痴呆，其中以阿尔兹海默症为代表，也就是我们常说的老年痴呆症 。对于70岁以上的老年人，痴呆是这类人群的第二大死因，也就是说，老年痴呆除了会带走记忆，还是一位致命“杀手” 。
其实有1/3的痴呆有可能被预防，通过增加大脑的认知能力储备，减少大脑损伤，降低大脑的血管炎症，可在一定程度上预防痴呆的发生 。
1、生命早期：好好学习
一篇发表在Neurology的文章表明，不识字会导致痴呆的患病率提高两倍或三倍 。
该研究作者提到：阅读或者家庭作业可以增强大脑的功能，在这个过程中，为了理解文字以及解决问题，大脑会灵活起来，有助于预防老年痴呆 。
需要提醒的是，观看小视频并不会使大脑灵活，还是鼓励大家平时多阅读 。
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2、人到中年：控制血压
很多人都知道，年龄是痴呆的首要危险因素，遗传也会影响患痴呆的风险，但这两个因素都是不可控因素 。而在血管性因素中，尤其是高血压，是可防可控的重要因素 。
一项由爱尔兰国立大学高威完成的，刊登在《美国医学会杂志》的研究表明，对于高血压患者，通过服用降血压药物以及改变生活方式，患老年痴呆或认知障碍的风险可降低7% 。
另外，《柳叶刀》The Lancet曾发表一项调查结果：中年时期的高血压，会改变晚年时期大脑的脑白质高信号体积，影响认知功能 。
3、人到老年：多参加社交活动
英国爱丁堡大学的一位研究者考察了玩非数字游戏（如下棋、打牌和猜字谜等）对老年人认知能力的影响，结果发现70岁时玩非数字游戏频率高的人，在76岁和79岁时的总体认知功能更好 。
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