坚果|一小袋约等于一碗饭！9款品牌坚果营养、安全测评结果来了
说起坚果
大家可能会想到
市面上销售的小袋混合坚果
这种坚果营养价值怎样
新鲜安全健康吗
减肥能吃吗
深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会开展混合坚果比较试验 。涉及品牌：沃隆、洽洽、天优、惠宜、中粮山萃、三只松鼠、百草味、干货猩球、良品铺子
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▲9款混合坚果的脂肪含量
脂肪酸
坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 。
【坚果|一小袋约等于一碗饭！9款品牌坚果营养、安全测评结果来了】“
多不饱和脂肪酸主要是亚油酸和α-亚麻酸，多数坚果中的不饱和脂肪酸以亚油酸为主，亚油酸具有预防动脉硬化、高胆固醇血症的作用 。α-亚麻酸在体内合成对人保健功能更强的多不饱和脂肪酸—二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），参与体内免疫调节、炎性反应以及血栓的形成和溶解等重要生物化学过程，并因此对人体健康产生保健作用 。
本次9款混合坚果的亚油酸和α-亚麻酸含量最高为沃隆-每日坚果A（混合果仁） 。
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▲9款混合坚果的亚油酸和α-亚麻酸含量
终于到了减肥人士最关心的环节
大件事君要提醒大家
混合坚果虽然好吃
但是能量还真不低
能量
混合坚果一般都是小袋装，约为25g 。
参照《中国食物成分表(第6版)》，100克（二两）蒸米饭的平均热量是117.5kcal，9款混合坚果的平均能量为135kcal/25g，约115g蒸米饭（网络参考：一碗米饭约120克） 。
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▲9款混合坚果的能量
最后来看看测评结果汇总
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中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/中国消费者报·中国消费网
采访人员/黄劼
编辑/裴莹
监制/何永鹏 田珍祥
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