新冠病毒|多地进口食品，新冠检测阳性，还敢吃吗？如何购买？
最近几天，山东、天津、上海、安徽、甘肃、陕西等省份在进口冷链肉类或海鲜的包装上检测出来新冠阳性，截止目前，据公开报道，国内已多次在进口冷冻肉制品和水产品包装上检测发现新冠病毒 。
为什么新冠病毒会在进口生鲜食品及外包装上检测出？
进口生鲜食品还能吃吗？
如何才能买的安心，吃的放心呢？
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先给大家吃个定心丸：
一、进口冷冻食品有传播病毒的风险，冷链从业者要做好防护 。
二、国家对冷链食品的物流和经营出台了相应的规范、指南，正规市场会提前把关 。
【新冠病毒|多地进口食品，新冠检测阳性，还敢吃吗？如何购买？】三、普通消费不用恐慌，做到勤洗手、厨房里生熟分开、确保熟透就不用担心 。
进口冷链运输为何频繁“中招”？
1.大多数病毒都怕热不怕冷，以新冠病毒为例，在摄氏0度以下，可存活更长时间；
2.新冠病毒能依附在各种材质表面，所以冷冻食品的外包装就成了病毒的藏身的“法外之地” 。
进口冷冻食品还能吃吗？
根据目前的研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发现通过摄入食物导致感染的情况 。迄今为止，也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例 。
然而，这不代表我们就可以放松警惕 。从科学严谨性而言，任何科学家或流行病学家都不敢保证“食物绝对不传播新冠病毒” 。
正确认识应该是，食物传播新冠病毒的可能性很小 。如果你和家人做好基本的防护和个人卫生，这个风险是可以忽略不计的 。
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消费者应该怎么做
选择正规的超市或市场
正规超市或市场上的产品都是经过严格把关的，在一定程度上风险是最低的 。
尽量不直接上手
为了进一步规避风险，我们建议大家在实地挑选冷冻冰鲜食品时，戴上一次性塑料袋或手套再去接触这些冷冻食品，注意阅读包装冷冻冰鲜食品上面的标签信息、保质期 。
购物后最好个人防护
购物之后及时用肥皂洗手，洗手前双手不要触碰口鼻 。
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厨房卫生
1.洗手：注意勤洗手，每次洗手的时间应当在20秒钟以上 。
2.不要在水龙头下面冲生肉：很多食物都没有必要用流水冲洗，像是一些表面比较干净的肉类，冲的过程反而容易污染水池和操作台，如果不放心，可以用盆子浸泡洗 。
3.生熟分开：买菜过程中就应该做好生熟分开，回家之后放入冰箱时也应确保生熟分开 。
4.确保熟透：特殊时期，建议大家食材尽量煮熟再吃，包括各种蔬菜 。
我国的新规范
我国9月份发布了《食品冷链物流卫生规范》，10月份发布了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》等文件，也对于这些新冠的消毒环节有了更高的要求 。
11月9号，海关总署等机构联合制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，提出没有提供消毒证明的进口冷链食品一律不能上市销售 。
因此，总体来说，普通消费者不必过于恐慌，但应做好防范 。
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