心血管病|预防大于治疗！心血管病防控要遵循这十个饮食原则
近日，《柳叶刀》发表的2019全球疾病负担研究(Global Burden of Disease Study 2019,GBD)专题公布了全球以及各地区/国家的疾病数据 。
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7、加工肉和红肉不宜多吃：已经证明，摄入加工肉（即汉堡、热狗和熟食肉）与心血管病的风险呈强相关 。未加工的红肉增加也与心血管疾病死亡风险增加有关 。
8、适量饮酒：酒精与心血管风险呈U型相关 。戒酒者和重度饮酒者与适量度饮酒者相比风险增加 。适量饮酒已被证明可增加高密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白A1和脂联素，并降低纤维蛋白原水平 。
【心血管病|预防大于治疗！心血管病防控要遵循这十个饮食原则】9、含糖饮料要少喝：含糖饮料与心血管病呈剂量依赖相关，与体重增加有关，这是因为喝甜饮料的人不会减少饭量 。
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10、喝咖啡和茶可降低心血管病风险：喜欢喝咖啡与降低心血管疾病风险有关，每天喝3~5杯者风险降低最多，风险可降低11% 。茶与心血管病风险发病率负相关 。茶类黄酮，特别是黄酮醇，与心血管病风险降低相关 。
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