燕窝|17.2元/碗的燕窝只是糖水?辛巴入股的这家公司2天蒸发近13亿( 三 )
挑选燕窝,记住两个口诀!
知道了燕窝挑选的误区,还要学会正确挑选燕窝的方法,这样才能在购买燕窝时,躲开商家预设的坑 。这两个实用口诀,你需要知道:
1. 挑干燕窝:“一看二闻三观四察五摸六触”
一看:优质天然燕窝呈灰白色、 黄白色,色泽通透自然 。漂白燕窝盏身特别白,细小的绒毛也很难看到,因为绒毛也会被漂白 。
二闻:优质燕窝可能会有轻微腥味和木霉味道,但是没有化学剂或者油腻味道 。
三观:优质燕窝一般呈完整的半月球或类船状,有自然缝隙,内侧有网状的囊丝且纹理清晰 。
四察:优质没有刷胶的燕窝泡发率相对大些,泡发后丝丝分明,不会结块 。
五摸:优质燕窝浸泡后丝条拉扯弹性好,不易拉断或成浆糊状 。
六触:优质燕窝干爽,不耐压,不易生菌发霉 。
2. 挑鲜炖燕窝:“晃一晃看一看尝一尝查一查”
晃一晃:购买鲜炖燕窝,可以先轻轻摇晃鲜炖燕窝的瓶子,上等的鲜炖燕窝中的内容物会随着瓶子的晃动而晃动,而不是在某个位置一动不动 。
看一看:一般来说,优质的鲜炖燕窝的燕丝是比较粗壮、比较长的 。此外,优质的鲜炖燕窝汁液一般呈淡黄色、淡白色或淡棕色,将鲜炖燕窝瓶倾斜45度后没有太多水分,舀出后晶莹细腻 。
尝一尝:好的鲜炖燕窝在打开后有一股淡淡的蛋清味道,吃进嘴里也是爽滑Q弹 。如果您购买的鲜炖燕窝在打开后有一股怪味比如鱼腥味、油腻味,那很大可能就是买到了劣质鲜炖燕窝 。
查一查:现在我国对于燕窝制品的监管力度还是很大的,经过国家检疫的燕窝都会由国家统一发放溯源码 。鲜炖燕窝是由燕窝加工厂商对燕盏进行炖煮加工的一种燕窝产品,所以鲜炖燕窝具有和干燕盏相同的燕窝资质,在购买前可以要求对卖家的燕窝资质进行查看 。
编辑|赵云 王嘉琦
【燕窝|17.2元/碗的燕窝只是糖水?辛巴入股的这家公司2天蒸发近13亿】校对|卢祥勇
每日经济新闻综合新浪微博、黑猫投诉、健康时报等
每日经济新闻
推荐阅读
- 三聚氰胺|这种碗别再用了!
- 湖南省人民医院|秋天莫过一碗汤,湖南省人民医院推出21道秋季中医养生汤送病房
- 鸡汤|一碗剩鸡汤,喝出脑膜炎?食物隔夜注意这4点
- 宝宝|不加一粒盐孩子也能吃 3 碗!这样搭配,谁吃都说香
- 米象|米袋里凭空出现的甲虫,你吃的每碗饭都可能含有它们的虫卵
- 西瓜|无籽西瓜是用避孕药处理的?1个西瓜=6碗米饭?西瓜的这些谣言你听过吗
- 宝妈|宝妈发帖晒娃引热议:不要相信怀孕吃燕窝小孩会白!
- 癌症|医生:现在癌症越来越多,可能与洗碗的三个坏习惯有关!
- 孩子|二胎家庭,到底存不存在一碗水端平?
- 杨梅|74岁老太太吃下一碗杨梅,半夜紧急抢救!医生:每年有人这样进医院……