健康食品|坑钱还发胖，这10种“健康食品”千万别乱吃( 二 )
水果颗粒则要看是冻干制作还是加糖制作成的水果干 ， 后者含糖量非常高 ， 只能作为偶尔的糖果 ， 而不是当做吃水果 。
这类水果麦片 ， 通常热量能达到每100克近500大卡的热量 ， 仅仅比薯片稍低一点点 。
多看医典：如何挑选优质早餐燕麦片 ， 7个建议教会你
在适量的范围内饮用咖啡 ， 对人体是利大于弊的 。前提是这杯咖啡是纯咖啡+牛奶 ， 而不是加了一堆植脂末和糖的产物 。
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图片来源：站酷海洛
速溶咖啡的硬伤 ， 就在于植脂末和糖 。
为了给苦涩的咖啡增加柔滑和香甜的口感 ， 速溶咖啡里相当于加了很多糖+油 ， 跟隔壁喝奶茶的异曲同工 。
和我国“三菜一汤”里的“汤”不一样 ， 西式浓汤其实算是一种主食 。
比如著名的南瓜浓汤就是用面粉+黄油+南瓜泥制作出来的浓稠汤 ， 它配一片面包和一碗沙拉就能构成一顿简餐了 。
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所以想要减肥的人千万别把西式浓汤真当“汤”来喝 ， 喝完再吸溜一份肉酱意粉 ， 你以为健康得很 ， 其实碳水爆炸 ， 必胖无疑 。
很多人都觉得家里的饭菜营养又健康 ， 四川爸妈拿手的鱼香肉丝、水煮肉片 ， 东北的爸妈常做的地三鲜、锅包又肉 ， 光是想想就流口水……但实际上这些菜里的油脂量也非常高 ， 吃的也时候一定要控制好量 ， 不要以为是自己家里饭菜就疯狂吸入 。
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（图源：soogif）
对于以上食物 ， 虽然它们的确含有很多营养成分 ， 也很值得吃 ， 但“适量”是最重要的 。
这里教给大家一个判断“什么是适量”的简单办法 ， 就是不要在最饿的时候吃上述食物 。
先用低热量、高膳食纤维的食物垫肚子 ， 等吃到七成饱了 ， 再来点上述高热量的营养食物 ， 就不容易陷入它们的热量陷阱了！
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特约作者：罗晓（初夏之菡）| 中国、澳大利亚注册营养师
参考文献：
[1] Luo, X., Arcot, J., Gill, T., Louie, J. C., & Rangan, A. (2019). A review of food reformulation of baked products to reduce added sugar intake. Trends in Food Science & Technology, 86, 412-425.
[2] 食物热量数据来自《中国食物成分表(第1册)》(第2版)
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