它是唯一含维生素D的蔬菜，市场遇到多贵都买，孩子多吃体格健壮
对于维生素D，相信有孩子的爸爸妈妈一定不会陌生 。维生素D是一种可溶性维生素，主要功能是促进小肠黏膜细胞对钙和磷的吸收，维持血清钙磷浓度的平衡，还能帮助强化骨骼 。
【它是唯一含维生素D的蔬菜，市场遇到多贵都买，孩子多吃体格健壮】
文章图片
因此对于补钙，无论你吃了多少钙片，喝了多少牛奶，如果缺乏维生素d的参与，吃再多也是浪费，毫不夸张地说：如果钙是骨骼必不可少的原料，那么维生素D就是守护这个原料仓库的“守门人”，可见维生素D的重要性 。
文章图片
一般来说，在紫外线的照射下，我们的身体会自动合成维生素D，当然通过饮食也能适量地补充维生素D 。然而富含维生素D的食物并不多，乳类，动物肝脏，蛋黄以及富含脂肪的海鱼都含有一定的维生素D，而谷物，水果和蔬菜种几乎都不含维生素D 。今天给大家分享的美食就是一道富含维生素D的菌类蔬菜，这就是口蘑 。
文章图片
口蘑原本是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌野生蘑菇，一般长在有羊粪或者羊骨的地方，因此味道异常鲜美 。最早的时候，口蘑通常是由草原运往张家口市加工后再销往内地，所以才有了“口蘑”的称呼 。口蘑由于产量不大，需求量却很大，因此比较昂贵，目前还是市场上最贵的一种蘑菇 。然而这种蔬菜中却含有大量的维生素d，也是唯一富含维生素d的蔬菜，平时也并不多见，遇到了再贵都要买，口感鲜美，营养丰富，一定不能错过 。
推荐阅读
- 前列腺癌|男人体内唯一保持终身生长的器官，你却总是忽视它！
- 有机蔬果|有机蔬果泛滥，谈何“有机”？哪种确定不含转基因？营养师告诉你
- 老年痴呆症|哈佛新研究：多吃含类黄酮的食物，或能延缓老年痴呆！
- 鱼腥草|大骗局：鱼腥草含“一级致癌物”，吃了会致癌？告诉你真相
- 致癌物|这4种食物可能含有大量致癌物，知道就别再吃了，最后一样都吃过
- 抑郁症|口腔细菌与青少年的抑郁和焦虑症状有关？它是如何影响心情的？
- 米象|米袋里凭空出现的甲虫，你吃的每碗饭都可能含有它们的虫卵
- 西瓜|西瓜含糖量不低，糖尿病人能吃西瓜吗？
- 庞麦郎|村里唯一的年轻人庞麦郎：精神医院把我的明星形象彻底破坏了
- 鲜百合|翻来覆去睡不着？百合和它是天生一对，睡前泡水喝，宁心静气睡得香！