血糖|明明不吃糖,为何血糖还“失控”?餐桌上这4样,可比糖还危险
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不过,在发现血糖升高、确诊糖尿病之后,的确是需要饮食调整 。
以下几类食物,糖友们应尽量减少食用:
【血糖|明明不吃糖,为何血糖还“失控”?餐桌上这4样,可比糖还危险】1、精制粮食
反复加工后的精制食品,口感吃起来的确是非常不错,但是这其中往往也加入了一定的糖分、油脂 。
精致食物更容易被肠胃消化和吸收,短时间内就容易造成血糖波动 。所以,糖友在平时应尽量减少精致食物、粗粮细作等食物摄入,以富含膳食纤维类的食物为主,这既能够延缓肠胃吸收,同时还能改善体内脂肪酸和胆固醇含量 。
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2、甜食
甜食包括的范围非常广,比如蛋糕面包、奶油、加工果汁、饮料等 。这类食物中含有大量“人工果葡糖浆”,进入机体后会被身体迅速吸收,导致血糖出现波动 。
蛋糕一类的甜品中,还有超标的脂肪,与糖友体重控制不利,所以这类食物应尽量减少食用 。
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3、“咸”
可能大家对咸的伤害,都停留在了高血压方面 。
但实际上,过咸的食物对糖尿病患者也没有任何益处,这可能会造成糖尿病并发症的出现,包括了高血压、糖尿病肾病等 。
所以,对于含盐分超标的加工肉类、腌制食物、方便食品等,糖友都应尽量减少食用 。
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4、高淀粉类
很多糖友在食物选择上,都会出现一个致命性的错误,他们认为只要不甜、没有经过油炸或爆炒,就不会导致血糖波动 。
但就如上文中提到的一般,糖的形式可以是多种多样的,我们摄入最多的糖就是淀粉,每100克热量就高达了351千卡,比如土豆、红薯、大米等都是含淀粉的食物 。
大家应合理计算食物摄入的热量,不要以为淀粉是安全的,在进食土豆、红薯一类的食物后,就应减少其他主食的摄入 。
总之,对糖尿病患者来说,饮食原则就是清淡、低热量、低食量 。
无论是什么类型、升糖指数高低与否,糖友都应把控每日食物的摄入量、合理计算热量,以免因不健康的饮食导致血糖波动 。
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