河鲀|河豚毒素有多毒？氰化物竟也甘拜下风！如何“破解”，这次说清了
鱼肉之鲜美 ， 诱人味蕾；在众多鱼类中 ， 有这样一种鱼深受各位喜爱 ， 此乃长相可爱的“河豚鱼” 。关于河豚 ， 素有“一朝食得河豚肉 ， 终生不念天下鱼”之赞 ， 美味自然不用多提 ， 但在美味的背后 ， 的确隐藏着不小的安全问题 。关注时事新闻 ， 总是有人由于吃河豚而中毒 ， 有些甚至丧命；不可否认 ， 吃河豚是一件冒险的事情 ， 民间素有说法“拼死吃河豚”；民以食为天 ， 食以安为先 ， 愿各位可以安全品鉴美食 。
【河鲀|河豚毒素有多毒？氰化物竟也甘拜下风！如何“破解”，这次说清了】
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总之 ， 河豚鱼是一种“含有剧毒物的鱼” ， 虽然鲜美 ， 但是很危险 ， 自己不能“购买+加工+食用”；贪一时之美味 ， 很可能给自己带来“不可逆的伤害” 。
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强调一句 ， 买鱼要到“正规场所”：
除了河豚鱼、大型肉食性鱼类、野生鱼之外 ， 在选购其他鲜美鱼类时 ， 请各位到“正规的地方”购买 。不明资质的地方不能去 ， 不确定食品来源的地方不能去 ， 这类地方售卖的鱼类存在较大安全隐患（寄生虫污染、重金属超标等问题）；拒绝购买“与市场价格相差过大的鱼类食品” ， 贪小便宜必然吃大亏 。
选购安全、放心的鱼类食品 ， 请到“大型超市”或“有资质的正规农贸市场” ， 安全系数高 ， 就算出现了问题也可以依法维权 。
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一种“长相可爱的小胖鱼” ， 味道之鲜美惹人爱慕 ， 但美好事物的背后总会暗藏玄机；尊重“河豚的毒性” ， 正视“食品安全” ， 安全品鉴方可收获营养与健康 。不猎奇、不随性 ， 您本可以更“安全” 。
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注：王思露原创内容 ， 希望对您有所帮助；图片来源于网络 ， 如有侵权请联系删除 。
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