白萝卜|秋冬吃萝卜赛人参，4种萝卜功效各不同，健康养生，看你吃过吗？
现在已经是冬天了 ， 天气愈发的寒冷 ， 而这个时候之后正是吃萝卜的好时节 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用看医生” ， 也有说“秋冬萝卜赛人参” ， 可见在民间 ， 秋冬吃萝卜是一件很流行也很养生的饮食方式 。
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为什么秋冬吃萝卜比较好？这其实就是吃萝卜能够帮助提高身体的免疫力 ， 这对秋冬天气寒冷的时候尤为重要 ， 能够帮助预防感冒等疾病 。
白萝卜当中含有多种氨基酸 ， 胡萝卜则是含有胡萝卜素 ， 这些营养物质均能够帮助增强机体的免疫力 ， 可提高抗病能力 。
另外 ， 白萝卜当中含有多种酶 ， 能够帮助分解亚硝酸胺这种致癌物质 。还有就是 ， 白萝卜含有较为丰富的钙 ， 吸收率也是比较补充的 ， 这对身体骨骼健康有帮助 。
不仅如此 ， 萝卜有好几种 ， 不同的萝卜功效会有一些差别 。让我们来看看都有什么差别吧 。
4种萝卜功效各不同
1、白萝卜
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白萝卜是我们常见的一种萝卜 ， 也是比较健康养生的一种 。
白萝卜含水量很丰富 ， 约含有水分90%以上 ， 生吃可以帮助生津止渴 。白萝卜本身含有丰富的膳食纤维 ， 从而能够帮助促进肠胃的蠕动 ， 进而促进大便的排出 ， 对预防便秘有不小的帮助 。
并且 ， 白萝卜是性凉的食物 ， 能够帮助化痰清热 ， 并且在冬天能够帮助预防因为吃肉、坚果过多而上火的问题 。
2、胡萝卜
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胡萝卜是红色的萝卜 ， 这种萝卜也是非常常见的 ， 它含有丰富的β胡萝卜素 ， 这种物质能够在人体内转化为维生素A ， 能够起到保护眼睛的作用 ， 能够有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩等问题 。
不仅如此 ， 胡萝卜含有的β胡萝卜素在体内转为维生素A ， 这对骨骼的正常生长发育是有帮助的 ， 尤其是对促进幼儿的发育具有非常重要的意义 。
【白萝卜|秋冬吃萝卜赛人参，4种萝卜功效各不同，健康养生，看你吃过吗？】胡萝卜与白萝卜有点不同 ， 不适合生吃 ， 生吃不好吃 ， 不过榨汁来喝也还是不错的 。因此 ， 胡萝卜建议是要煮熟吃 ， 推荐将胡萝卜切块与肉类一起炖汤喝 ， 这样能够提高对胡萝卜素这种营养物质的吸收率 。
3、青萝卜
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有一种萝卜浑身是青色的 ， 看上去没有成熟 。其实不然 ， 青萝卜也是可以吃的 ， 只是它上部甘甜少辣味 ， 而逐渐到尾部则辣味逐渐增强 。
青萝卜极其耐贮藏 ， 能够放很久 。其性微凉 ， 味甘 ， 具有顺气利尿的效果 ， 是典型的生吃的食物品质 ， 也被称为“水果萝卜” ， 这是非常不错的生吃食物 。
4、红心萝卜
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红心萝卜顾名思义就是萝卜里面是带有红心的 ， 这种萝卜切开后比较好看 。
红心萝卜含有的热量少 ， 膳食纤维素比较多 ， 吃了之后很容易产生饱胀感 ， 常吃是有利于帮助减肥的 。
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