心血管|研究证实：长期吃辣，可降低心血管和癌症死亡风险，教你正确吃( 二 )
行吧行吧~知道你们都有
“人在江湖 ， 身不由己”的情况
九叔现在来教教大家
如何科学吃辣？
1：辣椒做熟了再吃
煮熟的辣椒
其辣椒素会相对减少
对肠胃的刺激也没那么大
2：适量食用
别看四川重庆人天天
左手串串 ， 右手火锅
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就算再喜欢吃
也建议大家
一天不要吃超过6根辣椒
3：避免重口味
辣椒本身没啥危害
但很多人都喜欢在高油多盐的食物上加点辣
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这样的饮食会加重肠胃负担
痘痘也会跟着来
4：常备解辣食物
下面这些食物
都是解辣小能手
可以减少辣椒素
对口腔和肠胃的刺激
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参考资料：
[1]Health Benefits of Hot Peppers. Melinda Ratini ， DO ， MS on October 06 ， 2020
[2]Fiery Pepper Fatal for Fat Cells？. Miranda Hitti. March 6 ， 2007
[3]Smutzer ， G. ， et al. (2018) Detection and modulation of capsaicin perception in the human oral cavity. Physiol Behav. 194： 120-131.
[4]Rosenbaum ， T. ， Simon ， S.A. (2007) TRPV1 receptors and signal transduction. W.B. Liedtke ， S. Heller ， (eds) ， TRP Ion Channel Function in Sensory Transduction and Cellular Signaling Cascades. CRC Press/Taylor & Francis ， Boca Raton.Chapter 5： 69-84.
[4]我们为什么爱吃辣？.走近科学 ， 2011(5)：74-75.
[5]韦泽艳.人们为何爱吃辣？.大众科学 ， 2018(4)：40-41.
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