转基因猪|美国批准了一种可用于食物和药物生产的转基因猪
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目前还没有生产和销售供食用的转基因猪肉的计划 。
因为，进食猪肉引发半乳糖过敏，或者被称为半乳糖综合征尚不被认为是目前急需解决的严重问题 。
而转基因猪肉的生产比普通猪更困难，成本也更高 。
当前，公司仅在爱荷华州的一个农场大约饲养了25头GalSafe猪 。
什么是半乳糖综合征？
α-半乳糖是在大多数哺乳动物体内发现的一种糖分子 。
鱼类，爬行动物，鸟类或人中通常不存在这种糖 。
在由哺乳动物制成的某些药物、化妆品、疫苗、明胶和奶制品等产品中都可能存在一定数量的α半乳糖 。
已知，某些人在食用或接触到含有α半乳糖的产品后可以发生过敏反应，严重的甚至可以致命，这种状况被称为Alpha-gal综合征，或Alpha-gal过敏，或红肉过敏 。
发生Alpha-gal综合征的主要症状包括：
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皮疹、荨麻疹、恶心或呕吐、呼吸困难、血压下降、头晕或昏厥、以及严重胃痛等 。
症状一般在进食红肉或接触含α-gal产品后3-6小时出现 。
至于可能发生哪些症状，以及严重程度因人而异，症状可以非常轻微，也可以非常严重，甚至可以致命 。
而吃这种GalSafe猪的猪肉就可以避免Alpha-gal综合征的发生，这也是这种猪肉作为食品唯一的好处 。
因此，如果是要吃肉，这种转基因猪对一般人并没有任何特别的好处 。
【转基因猪|美国批准了一种可用于食物和药物生产的转基因猪】开发这种转基因猪的主要目的还在于拓展医药方面的用途 。
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