喝酒|30多万人研究显示,只喝酒不吃菜死亡风险更高!

【喝酒|30多万人研究显示,只喝酒不吃菜死亡风险更高!】众所周知,喝酒已成为全世界男性死亡的头号凶手!饮酒引发的悲剧不断上演,酒精中毒、自杀自残、醉驾导致车祸的案例也不在少数 。据Lancet发表数据显示,全球32.5%的人为当前饮酒者(定义为在过去12月内饮酒),而中国每年有70.9万死于饮酒,位居世界首位 。过度饮酒不但导致多种疾病,甚至会丢掉性命 。
喝酒|30多万人研究显示,只喝酒不吃菜死亡风险更高!
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另外,在进食与健康风险评估中,在不摄入食物的情况下饮酒,死亡率,发生重大心血管事件,肝硬化和事故/自残风险更高 。在每周饮酒量的整个范围内,无食物饮酒的受试者7年预测的死亡和经历主要心血管事件事件的概率更高 。而在饮酒频率与健康风险评估中国,与每周饮酒3-4次参与者相比,几乎每天饮酒与更高的死亡率风险有关,肝硬化风险更高,而每周饮酒1-2次死亡风险增加14% 。
总体来讲,经常饮用烈性酒,不进食就饮酒,每天饮酒的人群的死亡率、心血管事件发生率、肝硬化和意外事故的风险更高 。总之,酒这个东西,能不喝就不要喝,少喝也伤身 。
原始出处:
Bhautesh Dinesh Jani et al. Association between patterns of alcohol consumption (beverage type, frequency and consumption with food) and risk of adverse health outcomes: a prospective cohort study, BMC Medicine (2021).

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