大蒜|大蒜对肝脏好吗？如果你有慢性肝病，不妨听听医生怎么说
大蒜作为一种常见食物，正常的烹饪或者作为调味品，可以说已经有很多年的历史了 。目前还没有明确的证据表明会导致肝脏损伤，也没有直接的证据表明具有所谓的“保肝”作用 。也就是说，大蒜很可能对肝脏不“好”也不“坏” 。
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小结
大蒜这种食物，作为正常的调味剂使用一般不会出现什么大的问题，但作为日常保健的一种食材，如果大量食用，可能就需要谨慎了 。
大蒜里面的一些成分有抗菌作用，但普通的食用，这些抗菌成分会不会发挥作用还不一定，这些成分要经过消化吸收，最终才能留下有用的成分 。而且，就算有抗菌的成分在大蒜里面，也需要吃很多量才能起作用的 。
对肝病来说，尤其是失代偿期肝硬化，患者如果有凝血功能障碍，大量食用一定要谨慎 。
需要提醒大家的是，当一种食品或者保健品标榜的作用越包罗万象、统治百病，往往越名不符实 。既往一些夸大其词的保健品的归宿，很能说明这个道理 。
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我是一位热爱科普的临床医生，看病、咨询，答疑、解惑，科普医学知识，在匆忙的临床工作中，体会温暖文字的力量！
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