草莓|洗草莓时，用食盐洗等于吃虫卵！巧用这1妙招，脏东西乖乖跑出来
导读：又到了吃草莓的季节，特别是在吃完火锅后，咬上一口草莓，真的是甜甜的，酸溜溜的，爽到心里了 。而经常有不少的朋友吃完火锅后，都会有点拉肚子，他们此时就会说今天吃得太杂了，从而导致拉肚子 。其实绝大多数时候，这都不是吃东西太杂导致的，这是与清洗草莓的方法有很大关系，很多人看着草莓外表非常干净，就简简单单的用清水洗一下，或者用盐水冲洗一下，其实用这2种方法都不能完全去除草莓表面可能含有的虫卵 。
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第三步：再将草莓、5克淀粉、适量的水放入到盆中，然后将草莓浸泡2分钟，接着再用流水将草莓冲洗1遍即可备用 。
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【淀粉小苏打清洗草莓的原理】：因为小苏打是强碱性物质，而草莓上的虫卵遇到了强碱性的物质，就会自然地脱落，而淀粉又具有强吸附能力，它能将水中游离的虫卵和泥土吸附到水底，从而使草莓变得更干净 。如果家里没有小苏打的，也可以用淘米水清洗，因为淘米水也是碱性水 。
【清洗草莓的注意事项】：
1、清洗草莓时，一定要用冷水洗，因为温水或者热水都会导致草莓表面变软，而变软的草莓，如果在2小时内吃不完，表皮就会快速的腐烂，从而影响草莓的口感 。
2、草莓用小苏打淀粉水浸泡后，还需要用淀粉水再次浸泡2分钟，因为这样可以彻底去除草莓可能还沾有的虫卵 。
【草莓|洗草莓时，用食盐洗等于吃虫卵！巧用这1妙招，脏东西乖乖跑出来】
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千万别再用食盐洗草莓了！用小苏打淀粉水清洗草莓，虫卵自动溜走，吃着更放心 。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持 。
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