蛋白粉|小伙为增肌摄入过量蛋白质患肾炎!健身吃蛋白粉是否对身体有害?
关于蛋白粉伤肾的话题一直以来就没消停过 。
很多长辈得知孩子在健身,并且还在喝蛋白粉,就会上来劝阻一波:你怎么喝这玩意儿,这玩意儿对肾不好你不知道吗?
起初很多人无从辩解,只得去查找相关的资料,得知蛋白粉对肾脏无害之后才放心使用 。
不过,近期又有一条新闻把蛋白粉推上了风口浪尖 。
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蛋白粉的优势在于,它补充起来更为方便,而且可以尽可能少地摄入一些脂肪和碳水化合物,便于我们控制总体摄入 。
蛋白粉本质上就是一种用起来方便,性价比高的,富含蛋白质的一种粉状食物罢了 。
有人单纯是喜欢喝粉吗?
谁不想顿顿吃牛肉,但鸡胸肉,鸡蛋,蛋白粉才是大多数人的选择 。
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高蛋白饮食是否会损害肾脏?
蛋白质的代谢以及代谢产生的排泄,主要都是通过肾脏和肝脏来进行的 。对于一个健康人来说,长期过量摄入大量的蛋白质的确会增加肝脏以及肾脏的负担,但谁告诉你要过量摄入了?
如果本身肾脏已经有问题,同时再摄入过量的蛋白质,就可能会导致病情加重而患上肾炎 。
但,抛开剂量谈毒性都是耍流氓的行为 。
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在2016年的一项国际运动营养学会的研究,针对抗阻训练的男性做了长达一年的观察 。这群人每天摄入蛋白质含量是每公斤体重在2.51克-3.32克之间,单从数据上能够看出这已经超出了膳食指南标准的3~4倍,但是这一年下来并没有发现他们的肾功能或其他健康指标受到影响 。
大多数健身爱好者远不足以达到这个摄入量,也没有人会刻意的,不顾任何风险地去摄入这么多的蛋白质 。
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这就好比我们以往听说的,吃完海鲜之后不能吃维C,吃完就相当于吃砒霜 。
相信很多人对于这个说法都比较深刻,但是在新闻上却几乎没有看到过这种情况的发生 。
这个理论的确是成立的,但是这个量却没有人能够做到 。
因为如果让这个理论成立的情况下,我们需要吃上百公斤的海鲜和10多斤的水果,除非你有卡车胃 。
所以,在受到惊吓之后,围观也围观过了,大家可以散去,尽情的享受训练,安心喝粉了 。
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说到喝粉,也有一部分人在选择蛋白粉的时候会纠结一个问题:自己乳糖不耐受怎么办?
其实这个问题很普遍,全世界大约70%的人都有乳糖不耐受的情况,只不过程度不同 。
如果你是比较严重的那一类,这时候只能去选择分离,水解乳清蛋白粉 。
这类蛋白粉里的乳糖含量更低,更适合肠胃不好的人群 。
缺点嘛,就是贵!
同等重量的分离乳清要比普通的乳清蛋白贵上近百元 。
最后提醒下大家,重视蛋白质的摄入本身是一个好的生活方式转变,它可以帮助我们塑造体形,改善身体状况,但好东西也得有度摄入,并不是越多越好 。
参考文献:
【蛋白粉|小伙为增肌摄入过量蛋白质患肾炎!健身吃蛋白粉是否对身体有害?】https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5078648/
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