糖尿病人|糖尿病人怎样吃红烧肉?简单技巧让你饱口福,也能保持血糖平稳

部分糖尿病人由于害怕血糖的升高,会特别注意饮食的控制,经常可以听到他们说,
糖尿病人就两样东西不能吃,就是:这也不能吃,那也不能吃 。
不能吃、不敢吃成了糖尿病患者的痛,吃了血糖会升高,不吃又饿,畏首畏尾,生活质量也会大大降低 。那么糖尿病人该如何做好饮食控制呢?
要让糖尿病朋友了解到,即使是糖尿病人,也没有任何一种食物是绝对禁忌的 。
吃法得当,红烧肉可以吃,甜甜的点心也可以吃!
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任何食物都含有一定的热量,吃了血糖肯定会升高,但是对于非糖尿病人来说,体内有一套正常运转的机制来保证血糖的平稳 。但是对于糖尿病人来说,就可以需要药物来稳定血糖了 。因此能够保证能量的摄入和药物的作用达到平衡是非常重要的 。
对于糖尿病人来说,如果长期进食太少,可能危害会更大 。食物为我们的身体提供能量,才能保证我们正常工作和生活的需要 。如果摄入的热量无法满足机体代谢需要,就会导致身体消瘦、营养不良,甚至免疫力下降,反而对健康有害 。
进食太少还容易发生低血糖,进而导致血糖波动幅度增大,导致各种慢性并发症的早期出现 。
科学的饮食控制,强调既要控制好疾病,同时享受生活的乐趣 。
例如每天摄入的油脂要求是20g,但是你非常想吃红烧肉,或者吃了一把坚果,它提供的也是油脂,如果吃了,那么你今天的菜就不能炒着吃了 。
糖尿病人|糖尿病人怎样吃红烧肉?简单技巧让你饱口福,也能保持血糖平稳
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点心也可以吃,和其他主食一样,放在蔬菜、肉蛋之后,代替主食来吃,一样能够保持血糖的稳定 。需要知晓的就是,点心含的热量要和你计划吃进的主食一样 。因为点心热量比较高,当然就只能吃一点点了 。
血糖达标不是靠饿出来的,糖尿病人不是苦行僧,控制饮食要谨防矫枉过正 。
我们来看一下科学控制饮食的两个基本原则,控制总热量和均衡饮食 。
每天吃进的食物要根据消耗量确定,因人而异
吃饭的目的是给机体提供能量,那么提供的能量和消耗的能量,要达到一个稳态的平衡,量出为入 。消耗的多就多摄入一点,消耗的少就少摄入一点,所以吃多少东西,是因人而异的一个问题 。
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你像有的人他在建筑队工作,重体力劳动 。运动员,他消耗能量很多,他就要多摄入能量,再比如一个退休老人,他平时在家里呆着,哪也不去,也不活动,他能量消耗的少,就要少摄入热能量 。摄入的总热量,要根据你的标准体重,根据你是否肥胖,根据你的活动的量大小,是重体力劳动还是轻体力,根据这些来设定,每个人都是不一样的 。
食物多样化,营养素要均衡
糖尿病人还要强调均衡饮食,在总热量设定好了以后,选择食物应尽可能的多样化,不要偏食,各种食物都可以摄入 。
其中碳水化合物要占到食物总质量的50-6-%,脂肪占30%,蛋白质占15-25%,这三种营养素每天都应保持这个比例的去摄取,这样对健康是比较有利的 。
平时还要注意维生素和矿物质的摄入,所以要多吃蔬菜,在血糖平稳的情况下,适当补充水果 。
建议饭后规律测一测血糖,来评估药物治疗效果,也看看自己的饮食量和品种是否合适,逐渐摸索出自己的饮食规律,才能更好的控制血糖 。
我是爱生活、爱美食的孙医生,持续为大家提供优质控糖知识 。糖尿病、肥胖症等代谢性疾病越来越多,会影响生活质量和家庭幸福 。好好控制血糖、体重才是治疗的根本 。

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