大米饭|常吃大米饭会致癌？辟谣：不会致癌，但常吃这3种米饭肝脏受不住
【大米饭|常吃大米饭会致癌？辟谣：不会致癌，但常吃这3种米饭肝脏受不住】我国人的主食千千万万，花样百出，常见的米饭、馒头、面包、大米粥、小米粥、面汤、饺子、馅饼、饽饽、豆包等等，好像得说上一会儿 。
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发霉变质的大米：
发霉大米大家看到了不会吃，但对于变质的大米也应如此，一旦沾染到剧毒物质黄曲霉毒素，即使大米经过了长时间的高温处理，也不会消灭掉黄曲霉毒素的毒性，人们在经常接触的情况下也会增加中毒的危险，对肝脏健康不利 。
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发黄，米粒粘连的大米：
你家的大米有出现过发黄，大米与大米之间粘连的现象吗？如果有，很可能是大米储存的时间过长了 。
这样的大米即使是没有出现霉变的现象，大米营养价值也会降低，且口感很差，若吃进细菌还会对肝脏代谢造成不少的负担，还是别吃了 。
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抛光过的大米：
这样的大米安全隐患性很大，特别要小心不良商家，很可能会把陈大米或者是轻微变质的大米进行抛光后再售卖，大家要注意挑选，闻起来有异味就是异常现象，不买为上上策 。
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