春节|当疫情遇见春节，请翻阅这份“2021版年俗新解”
“年”对于中国人来说，有着特殊的意义 。一副对联，一幅年画，是对生活热气腾腾的希望 。
新冠疫情下的春节，注定非同寻常 。本该阖家团圆的日子，有人取消了年夜饭，有人第一次在异乡独自过年……
即使如此，我们也希望这个春节过得有年味，充满温暖 。《生命时报》用一套“新年俗”为你开启一个健康平安的新年 。
1
就地过年云团聚
回家过年，是许多外地工作者辛苦一整年的盼头 。除夕彻夜灯火，围炉辞岁，谈笑欢歌 。
但现在正值寒冷季节，非常适合病毒生存 。春节期间，人员流动加大，疫情传播风险增加 。
全国31个省区市倡导：非必要不出行，尽可能在工作地过年，减少人员流动 。
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外出时如何降低感染病毒的风险？
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不聚集
不串门，不聚餐，不参加聚集性活动 。
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快速购物
需要购物提前列好清单，不在商场、超市闲逛 。
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少乘公共交通工具
选择步行、骑行、自驾车，减少乘坐公共交通工具 。
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保持一米距离
避免扎堆，与人保持1米以上的距离 。
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戴紧口罩
【春节|当疫情遇见春节，请翻阅这份“2021版年俗新解”】戴好口罩，少用手摸公共设施，进家后认真洗手 。
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对衣物消毒
如果感觉到衣服可能被污染，回家后应对衣服消毒 。
5
扫房洗手防疾病
民间有这样一种迷信说法：大年初一不扫地，否则会把“扫帚星”招来家里，扫走运气、破财 。
而拖地，预示着这一年，办事都会拖泥带水 。如今很多地方还保留着这个习俗 。
疫情之下，“初一不扫地”的旧俗是时候改改了，不妨用清洁缓解压力，同时有效防范病毒的侵袭 。
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家中需要清洁的重点区域：
卫生间、地面、家具、门把手、餐具等需要密集接触的地方 。
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勤通风
每天开窗通风不少于2次，每次不少于15分钟，注意保暖 。
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用湿抹布擦拭
清洁时最好先用湿抹布擦拭桌面、柜面，以减少空气中的漂浮物 。
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打扫时戴口罩
最好戴上口罩，减少污染物进入呼吸道 。
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不对着空气喷酒精
不建议在家中对空气喷洒酒精进行消杀 。
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认真洗手
准备食物前、吃饭或吃药前、触摸口鼻前、抱孩子或给孩子喂饭前、咳嗽或打喷嚏后、上厕所后、处理婴儿粪便后、接触纸币后，都要认真洗手 。
6
食以“熟”为先
春节，离不开丰盛的美食 。民间有“无鱼不成席”之说，寓意“年年有余” 。除了「鸡鸭鱼肉」，凉拌菜也是很多家庭的必备美食 。
疫情之下，专家提醒，除了水果，其它蔬菜尽量不生吃，海鲜、肉类一定彻底炖煮熟透 。
因为新冠病毒在冷冻环境中可存活2~3个月，未经高温加热的食物，容易给病菌提供机会 。
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食材的选购、储存、加工：
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从超市选购
如果需要购买生鱼生肉，优先从超市选购，减少和生食的直接接触 。
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冷冻室储存
回家放进冷冻室时严格包装 。用不透水的包装，至少包两层，避免生食物中的微生物污染其他食品 。
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不在水龙头下直接冲洗
处理生的肉、禽、水产品时，不要在水龙头下直接冲洗 。因为只要水花溅到的地方（厨房水槽、砧板、料理台、菜刀），细菌或病毒就可能传播 。
正确的冲洗流程：
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