甜味剂|被妖魔化的人工甜味剂，到底健康吗？
导语：正常食用国家批准的人工甜味剂，是没有危害的 。
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糖精处理对人体葡萄糖耐量的影响
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处理对人类肠道微生物多样性和组成的影响
除了这篇研究表明糖精可以放心食用，适度的摄入不会导致健康成年人患有糖尿病，美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品 。所以对于糖精还存在疑惑的读者们，正常食用含糖精的食品对健康是无害的 。
除了糖精，另外常用的两种人工甜味剂阿斯巴甜和安赛蜜可以放心食用吗？答案是，只要是按照国家规定正常适度食用，对健康人是没有危害的 。
不仅如此，在同等甜度的情况下，人工合成的甜味剂往往只需要更少的用量，而且其热量极少，几乎可以忽略不计 。所以，对于要减糖控糖的人群而言，含甜味剂的无糖食品比含糖食品更胜一筹 。而且由于甜味剂对血糖影响较小，因此糖尿病人或血糖调节功能受损的患者也可以适当食用 。
当然了，任何食品的摄入都需要适度，因为即使是无糖食品，它仍然是有能量的，吃多了都会引起血糖升高 。
解除了糖精食品安全性的困惑，那在春节期间，对于饮食，我们真正该注意的有哪些呢？下面梅斯医学将给出春节健康饮食四原则，供大家参考 。
【甜味剂|被妖魔化的人工甜味剂，到底健康吗？】瓜子莫乱吃
过节期间，家家都会准备各种各样的瓜子、花生等零食，在看电视、玩手机、打牌聊天时，我们不知不觉就吃掉了平时好几倍甚至是十几倍的瓜子 。然而，瓜子中含有很多糖分及香料，过多食用，会使人上火、嘴干、情绪激动，甚至出现莫名其妙的愤怒，所以，在这几天，嗑瓜子要适度 。
饮酒勿过量
春节，家人相聚或待客，很多人会喝点酒，这是可以理解的，但是饮酒要适度，不要劝酒和酗酒 。以酒精量计算，世界卫生组织的安全饮用标准为男性每天摄入酒精量不超过20克，女性不超过10克 。根据美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所(NIAAA)指南，一瓶啤酒等于20克纯酒精，一两52度的白酒等于20克纯酒精，一瓶750毫升红酒等于90克纯酒精 。
而且与欧美人相比，中国人对酒精更为敏感，中国有近40%的人群存在乙醛脱氢酶2（ALDH2）基因突变，更容易使酒精代谢受阻、乙醛堆积，使喝酒后发生脸红、心悸、恶心等不适 。所以即使在春节期间，为了身体健康，也需要适度饮酒 。
少吃糖和脂肪
过年期间，很多人想趁着节日好好放松一下，便在这几天，吃了很多高糖高脂肪食物，如曲奇饼干，蛋糕等 。对于这种高糖高脂肪食物，要适度摄入，不要过量 。糖可以吃，但不要多吃，控制在25克以内最好，最多不要超过50克 。
水果不可少
春节期间，饮食杂乱，更容易使人上火、便秘 。多吃些水果，可以起到很好的清热、解毒效果 。在我们玩手机、看电视或是看书时，可以来个苹果或橘子，不但满足了胃口，也增加了营养 。
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