糖尿病|脂肪摄入与糖尿病发病无关？才没有想象的那么简单！
糖尿病是全球性的健康负担，患病率为9% 。糖尿病的特征是慢性高血糖状态，其中以2型糖尿病（T2DM）最常见，约占所有病例的90% 。T2DM增加包括冠心病、中风、糖尿病肾病等在内的多种相关并发症风险，导致抑郁症等共病发生，从而引起患者和过早死亡、更高的医疗费用 。
除了不可改变的风险因素，如年龄和糖尿病家族史，几个生活方式相关的因素，包括吸烟、超重和(腹部)肥胖以及体育活动都会影响T2DM的发生 。同时，饮食也是预防T2DM的关键可变因素 。其中，膳食脂肪和脂肪酸摄入在T2DM预防中的作用一直存在争议 。
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综上，该研究结果显示，总脂肪摄入量与T2DM发病率之间没有关联 。然而，对于特定的脂肪和脂肪酸，特别是，植物脂肪的高摄入量与T2DM发病率成明显反比关系，这与指南推荐一致 。因此，含有植物脂肪的饮食可能对预防T2DM有益 。
参考文献：
【糖尿病|脂肪摄入与糖尿病发病无关？才没有想象的那么简单！】Intake of dietary fats and fatty acids and the incidence of type 2 diabetes: A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective observational studies. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003347
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