癌症|癌症难道都是“省”出来的？医生多次提醒：浪费这些食物反而有益
在如今这个“谈健康”的时代，很多人都会把心思放在养生上面，但由于身体健康长期处于“入不敷出”的状态，日积月累，癌症成了全世界高发疾病。
【癌症|癌症难道都是“省”出来的？医生多次提醒：浪费这些食物反而有益】
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含有「大量亚硝酸盐」的食物，浪费就浪费了吧 。
每年3月份、4月份都是吃香椿的季节 。中医上认为，香椿味甘、辛、平，有祛湿抗炎、促进食欲、增强免疫力等功效 。但很多人不知道的是香椿亚硝酸盐含量较高，一定要注意食用的方式 。
实验显示，香椿亚硝酸盐含量较高，远超于普通蔬菜 。尤其是腌制过的香椿，或者是储存时间过长的香椿，其中硝酸盐和亚硝酸盐都容易形成致癌物亚硝胺，增加机体罹患胃癌的危险 。
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而对于这样的美食，安全吃法则是选择新鲜的香椿，并且买回到家之后，吃之前也务必进行焯烫等步骤，亚硝酸盐含量可降低到80%以下，吃起来更放心 。
这是食物上的节省，除此以外，你还有没有其他小细节方面的节省呢？
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比如烹饪美食时，你是否节省了「抽油烟机」的电 。
如果有，这也是一种对身体健康不好的行为 。
据调查显示，有太多厨师患上了“醉油综合征”，什么是醉油综合征呢？其实很简单，主要指的就是人在长期接触油烟后，所出现的身体不适，包括咳嗽、头晕头疼、胸闷、没食欲、耳鸣等等 。
最为重要的是，长期吸烟的人群更易增加肺癌的发生危险，难道你还视若无睹吗？炒完菜后也别再省这几分钟了 。
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