血糖|4种可以稳定血糖的蔬菜，还能减肥瘦身，都是糖尿病人的“福音”
在很多人的传统观念中，都认为糖尿病是中老年人才患的慢性病，和年轻人无关 。
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紫洋葱：
市面上有白洋葱、黄洋葱、紫洋葱，从营养价值上比拼，最后胜出的是紫洋葱，紫洋葱富含更多的花青素 。花青素虽然是一种水溶性维生素，泡水后会溶于水，但它是天然抗氧化剂，有美容养颜、抗衰老、护肤的好处 。
口感上比较辛辣，生吃不习惯的人也可以炒着吃，而白色的可以生吃，味道比较甘甜，食疗效果佳 。
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【血糖|4种可以稳定血糖的蔬菜，还能减肥瘦身，都是糖尿病人的“福音”】紫皮茄子：
茄子也是堪称减肥界中的小能手，紫皮茄子同样含有丰富的花青素等黄酮类成分 。相关实验发现，黄酮类物质对保护血管，增强血管弹性有益，糖尿病患者可以适量吃 。
但因为茄子是疏松多孔的特点，不建议用大量的植物油炒，或者是做成红烧、油炸茄子等等，最好的办法就是蒸茄泥，美味热量低，营养密度高，餐后不易升高血糖，是糖尿病患者的福音哦 。
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