饮食|国人餐桌上的“头号杀手”!大部分人都超标,还会上瘾!你可能正在吃…( 二 )
胃癌
盐摄入量还与胃癌风险存在正相关性 。因为高浓度的钠会使胃粘膜变得稀薄而失去保护功能,增加胃癌风险 。
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伤肾
饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,吃太多盐,无疑会加重肾脏负担 。
钙流失
钠离子有“多吃多排”的特点 。吃进了钠,就会促进肾脏排出钠,排尿的同时钙质也会流失一部分 。所以四舍五入,少吃盐相当于补钙啊 。
会变丑
钠摄入过多,容易使身体浮肿 。相信很多人有过这样的经历,一顿重口味吃下来,第二天人就肿了 。
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成人每天的盐摄入量不能超过6克(约含2400毫克钠)
如果想要预防高血压
钠最好不要超过2000毫克
每天怎么吃才不会超标?
请收好这个表格
看看各种食物的含“盐”量
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如果觉得以上不够参考
其他食物的辨别
大家可以参考下面这个标准
小Tips: 区分低盐、中盐、高盐食物
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其实现在
除了加工食品
家庭烹调食物时也会有一些
看不见的盐会增加钠的摄入量
如酱油、面酱、豆瓣酱等
现代科学技术的发展
我们有了更多食物保鲜、保质的方法
酿造工艺技术革新
在不改变风味的同时
有良好的保质效果
所以买食物的时候
可以关注一下
尽量买减盐或者无盐的食品
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最后一句至理名言
送给
每天都思考着“胡吃海喝”的你
平平淡淡才是真
本文审稿:葩丽泽,营养学主任医师、原新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长
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