致癌物|这种蔬菜被列为致癌物，春天正当季，能不吃尽量别吃了
_原题为：这种蔬菜被列为致癌物，春天正当季，能不吃尽量别吃了
中国文化博大精深，美食也是首屈一指的，这一点上很多外国人特别羡慕，无论是天上飞的地上爬的还是水里游的，只要落到中国厨师手里，都能够变成美味佳肴，但是大家在满足口腹之欲的同时，往往会忽略掉一件事情，那就是病从口入 。
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生活当中，还有两种常见的食物，被列为1级致癌物，要少碰
咸鱼
咸鱼的保质期非常的长，而且口味独特，别具风味，非常受大家的欢迎 。但是致癌率却非常的高，鱼在经过大量的食盐腌制和暴晒之后就会产生亚硝酸盐和亚硝胺，如果经常吃的话，难免会给身体造成一定的影响，不利于身体健康 。
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霉变食物
现如今生活质量大幅度的提高，但是还有一些人非常的节俭，很多食物即便是放了很久也不舍得吃，在面对这种情况的时候千万不要害怕浪费，如果食物过了保质期或者放置时间过长的话，特别容易出现发霉变质的情况 。
【致癌物|这种蔬菜被列为致癌物，春天正当季，能不吃尽量别吃了】若是出现这种情况不要心疼直接丢掉，毕竟变质的食物当中存在着一种叫做黄曲霉毒素的物质，对于身体健康而言会造成较大的伤害 。
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