筷子|家家都有的筷子里藏着健康隐患?专家教你如何正确用筷子
筷子是就餐必不可少的工具,真正为中国古人的聪明才智拍案叫绝,筷子取材方便,使用功能多,一双筷子抵刀叉的用法,简便好使 。我们都知道牙刷,洗脸毛巾这些生活日用品也是有使用期的,都知道应该定期更换才有利于健康,但是不少人忽视了筷子也是同样需要更换的,他们认为筷子每次餐后都是要洗干净的,没有坏,完全没必要换 。虽然筷子经常清洗,但是如果使用中或是清洗的不对,都是容易滋生细菌的,你想你拿着附有细菌的筷子夹菜吃饭,不把病吃进去才怪呢 。
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一般家庭使用最多的是木制或是竹制的筷子,这类筷子轻便好使,但是容易滋生细菌,如果洗后直接放到碗柜或是筷筒里,未经完全晾干,很容易发霉,产生黄曲霉素,这可是诱发肝癌的罪魁祸首 。
而彩漆的筷子,外表鲜亮好看,但是涂料里的重金属和苯等有害物质容易致癌,如果看到彩漆有剥落现象一定要马上更换,以免漆料随着饭菜食用中过多进入人体,危害健康 。可见,小小的筷子里,却会藏着大的健康隐患 。那么如何避免留下健康隐患呢?下面就让专家来教你,使用筷子的正确方法 。
【筷子|家家都有的筷子里藏着健康隐患?专家教你如何正确用筷子】
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专家说,选择金属筷子其实最好,因为金属筷子不易沾上饭菜汤汁,不易发霉,也更易清洗干净,缺点就是有些重,手感不好,夹热东西易传热 。
再是在清洗筷子时,切忌用洗洁精长时间浸泡,浸泡时间过长,会使洗洁精成分渗进木筷中,用洗洁精逐根清洗后,再用清水冲净,放在通风处晾干后再收进筷笼 。筷笼也要注意经常清洗消毒 。过段时间将筷子用沸水煮开消毒,放置在筷笼时一定要将筷头朝外露出,不要将筷头朝底部放置 。
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最后,普通筷子使用三至六个月后就应该及时更换,筷子颜色发生改变,变深或变浅,都说明有细菌堆积,应该更换了 。如果发现筷子上有霉斑,闻上有酸味,都说明筷子已经被污染或是过期了,一定要第一时间更换 。如果筷子发生弯曲变形,也说明筷子使用超期了,不要再接着使用了 。
来源:每天生活小妙招
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