胆囊结石|胆结石更“偏爱”女性！容易招来胆结石的饮食习惯，很多人都有！
较真要点：长期不吃早餐或少吃早餐，空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变 。经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中的胆固醇的饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，久之，就可能引起胆结石 。
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2、长期食素者
正常人胆固醇与胆盐、卵磷脂按一定的混合比例，呈微胶粒状态悬浮于胆汁中，当这一比例被破坏时，可引起胆结石 。
长期素食者，摄入卵磷脂不足，且素食中过多的纤维素妨碍了对胆汁酸的重新吸收，使胆汁中的胆盐浓度下降，卵磷脂与胆盐不足，导致比例失调，诱发胆结石的发生 。
3、饮食不注意卫生，蛔虫感染者
不注意饮食卫生，易将蛔虫卵吞入消化道，成虫后蛔虫逆流入胆道产卵或死亡，可形成胆石核心 。据调查，70%的胆结石均以蛔虫残体和蛔虫卵为核心 。
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4、肥胖者
体重超过正常标准15%的人，其胆结石发病率比正常人高5倍 。因为肥胖者血中胆固醇升高，以致胆汁中胆固醇浓度也升高，而形成胆固醇结石 。
出现这些症状，可能是胆结石
有的胆囊结石患者症状不明显，表现为右上腹部不适、隐痛、胀痛、急性发作时可出现绞痛，疼痛向右侧肩背部放射，少数患者疼痛向左肩部放射 。
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上述症状多在劳累或高脂饮食后发生 。如患者在进食油腻食物后，出现右上腹部不适、隐痛或胀痛，应及时就诊 。
一般来说，进行肝脏和胆囊B超检查可明确诊断 。很多胆囊结石的患者反复上腹痛，但没有做B超检查，一直当成胃病治疗，延误了治疗时机 。
怎样预防胆结石？
通过调整饮食习惯是可以积极预防胆结石的：
1、饮食有规律：早餐不可不吃，有规律地进食，按时一日三餐，可以使胆汁得以定时排出，不会过度浓缩，从而起到预防胆结石的形成 。
2、合理饮食：改变高脂肪、高热量的饮食习惯，保持良好的体重 。食用纤维素丰富的食物，可以改善胆固醇的代谢，有助于预防胆结石的形成 。
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2. 本文科普医生为李富军医生，内容不能作为具体的诊疗建议使用，亦不能代替执业医师面诊，仅供参考 。
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