免疫|为什么免疫力低下？是什么原因导致的呢？最伤免疫力的5大行为( 二 )
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很多老朋友都知道，许多慢性病得“元凶”，其实就是炎症，上火，头痛等等一些症状，背后的原因就是体内产生了炎症，炎症会伤害你的免疫系统，导致一些自体免疫反应 。
而且，我们之前也分享过研究，吃糖后，你的免疫系统会瘫痪好几个小时 。
有研究发现，高糖饮食，会影响果蝇的细胞和体液免疫反应 。
研究人给果蝇喂食高糖饮食，并观察到乳胶珠和B. bassiana孢子的吞噬功能发生缺陷，而高糖饮食喂养的幼虫血细胞中的肌动蛋白细胞骨架也被破坏 。
此外，高糖饮食喂养的幼虫脂肪体内的Toll和JNK通路被过度激活，并观察到大量的死亡细胞，高糖诱导了先天性免疫系统的异常激活，导致炎症 。
这说明，吃太多糖，真的会对免疫系统造成危害 。
常吃油炸食品，会影响人体免疫力
油炸食品中有反式脂肪，吃多了很容易胖，提高心脑血管疾病的风险，特别是草本植物油炸出来的食物 。
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最主要的是，经常吃这些东西，你的免疫系统肯定挡不住，你会发现，每一次暴食垃圾食品以后，你可能会大病一场 。
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如果很喜欢吃油炸食物的话，最好换油炸方式，不要长时间反复油炸，适合油炸的脂肪有：猪油等动物油，椰子油，或者棕榈油，炸的时候，不要涂面粉 。
不过，油炸食品还是要尽量少吃 。
各种调料、味精和免疫系统
现在很多人喜欢在外面就餐，但是有个问题，外面的饭，基本都放了各种调料，味精，他们用的油也不好 。
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在国内，有一大批科普工作者，为味精背书、证明，但是，它是有很多风险的 。
研究发现，吃太多味精会对胸腺和脾脏造成显著的氧化压力，胸腺和脾脏在人体的免疫功能中有重要的作用，它们能产生淋巴细胞 。
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味精会扰乱它们的功能，使你的白细胞介素水平下降，影响免疫力、抵抗力，白细胞介素是一种信号分子，有助于调节人体的免疫反应 。
除了以上因素，还有长期高压、久坐不动，也会伤害你的免疫系统 。
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那么问题来了，怎么样才能科学、有效地提高免疫力呢？我们接着往下看
怎样科学提高免疫力
我们之前写过一篇科普文章，大家可以去看看：除了戴口罩，做到这12点，自身免疫力翻倍，高效对抗病毒...
提升免疫力，最主要的几点：
不吃糖，注意植物毒素，多吃抗氧化，蛋白质
食物中的果糖会直接导致炎症，削弱体内吞噬细胞的“战斗力”，影响人体免疫系统，造成免疫力低下 。
另外，要少吃加工食品、垃圾食品，少吃富含麸质的谷物类，还有一些植物毒素，也会导致一些自体免疫性反应 。
绿茶，绿茶中的多酚类和黄酮类物质，可以帮助人体抗氧化，抵抗衰老 。
姜黄，姜黄中镁和钙的含量相对较高，含有的姜黄素可以抗炎、抗氧化 。
多吃鸡蛋、新鲜的肉类，补充足量蛋白质、氨基酸、维生素，蛋白质在人体免疫反应中有很重要的作用 。
不食用或者少吃草本植物油
我们吃的大豆油、花生油等植物油，虽然闻起来很香，但是里边含有大量Omega-6不饱和脂肪酸，有促炎的作用 。
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