蔬菜|吃什么会变黑？这些常见食物让人越吃越黑
什么是感光食物：
很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后，皮肤再接触阳光或是光辐射（包括电脑光辐射）后，便会形成晒斑、红斑、丘疹、水肿等皮肤问题 。不光蔬菜，其他食物有的也含有感光物质 。
感光食物：
1 、感光蔬菜
一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜，所以要适量的摄取；红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑 。
灰灰菜是最容易引起光敏性皮炎的，因此常在太阳下工作的人最好少吃或不吃灰灰菜 。
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研究发现，绿叶蔬菜中，光敏物质含量最高的是芹菜，但一次摄入200～300克也不会出现易晒黑的问题，所以其他蔬菜就更不用担心了（不过也因人而异，比如同一种食物有的人吃了过敏，有的人不会） 。
【蔬菜|吃什么会变黑？这些常见食物让人越吃越黑】需要注意的是，越是不新鲜、不健康（虫伤）的芹菜，光敏物质含量越高 。另外，皮肤接触要比吃更加敏感，如果皮肤上沾上这些感光物质，同时又在太阳下暴晒，就会有被晒伤的可能性 。
2、油炸食物
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食 。
3、添加大量糖的零食，甜点
你吃的糖越多，体内的AGEs就越多，越来越多的AGEs附着在胶原蛋白，和弹性蛋白上，致使它们失活，进而致使皮肤出现皱纹，暗黄，弹性减弱等情况 。(AGEs是糖和蛋白质（包括皮肤中的胶原蛋白），永久结合的过程，被人们称为“糖化”这个过程所产生的复杂化合物，被称为晚期糖基化终产物AGE)
能够帮助防晒远离斑点的食物：
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1、富含维生素c的水果，淡茶
维生素C可以说是永远的美肤圣品 。例如西红柿、猕猴桃、草莓、圣女果等都富含维生素C，可以预防紫外线的照射 。
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高 。
老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素 。
2、豆制品和坚果类
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物 。
植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基 。高维生素E的食物还包括各类坚果 。
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3、牛奶，鱼类等食物
牛奶等奶制品（不包括添加了大量糖的奶制品），鱼类等食物，容易令黑色素排除，可以减轻黑色素的堆积 。
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