营养素|老人记忆力变差？补充营养是关键，5个饮食建议，延缓大脑衰老
人们都害怕衰老，衰老会导致身体的各个器官的功能开始下降，甚至可能会带来问题 。其中就包括我们的大脑，这也是我们意识所在的器官 。
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平时吃蔬菜和水果，是比较健康的饮食习惯，补充丰富的维生素和膳食纤维 。并且有脑科专家研究发现，多吃蔬菜和水果能够帮助延缓大脑认知能力下降的速度，也就是说能够帮助延缓大脑衰老 。
【营养素|老人记忆力变差？补充营养是关键，5个饮食建议，延缓大脑衰老】研究人员对3千多名65岁以上老人进行长达6年的跟踪调查研究，结果发现每天吃5份以上蔬菜水果的老人认知能力下降的几率要比不爱吃蔬菜水果的老人低40%左右 。也就是说吃水果蔬菜能够帮助延缓大脑衰老 。
这是为什么呢？其实蔬菜水果当中含有多种维生素以及抗氧化物，这些物质能够帮助延缓大脑衰老，保持大脑灵活度 。因此，建议大家在平时要多吃多种蔬菜和水果，对身体好处还是蛮多的 。
4、多摄入胆碱类食物
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根据《美国临床营养学杂志》中的一项研究显示，摄入大量胆碱的人群在脑核磁共振扫描中，大脑的萎缩速度较慢，而摄入胆碱较少、不足的人群，则更容易出现认知能力下降的问题，并且长期摄入胆碱较少的人，更容易出现血管健康问题 。
可见，胆碱与我们的大脑健康，血管健康是有密切联系的，胆碱是一种必需营养素,它的主要作用是帮助传递神经冲动，处理学习，记忆和睡眠过程，并帮助形成细胞间的膜 。
那么富含胆碱的食物有哪些呢？主要存在于鸡蛋、鸡肝、牛奶、大豆、花生、花菜等 。
5、每天喝两三杯茶
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茶，是我国传统的饮品，同时也是比较养生的饮品 。茶文化源远流长，很多人是比较喜欢喝茶的 。
茶叶当中基本都会含有茶多酚这种物质，这是一种不错的抗氧化物质，能够帮助延缓衰老，并且能够帮助防止身体氧化对大脑及其身体各个器官的伤害 。
不仅如此，茶叶当中还含有多种维生素和氨基酸，能够帮助清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也有一定作用 。因此，在平时能够每天喝两三杯茶，对身体健康是挺有好处的 。
3件事帮助延缓大脑衰老
除了在平时的饮食注意外，其实还得注意一些事情，在平时能够做好的话，那么对延缓大脑衰老是有帮助的 。
1、睡眠充足
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现在很多人睡眠不足，并且有不少还经常熬夜，这无疑对身体健康是极为不利的 。
熬夜会让我们的作息不规律，并且还会使得我们的大脑处于一种兴奋状态，得不到足够的休息的话，大脑就得不到充分的修复，算是一种透支，可能会损害大脑神经元细胞 。
有研究表示，长期睡眠不足，熬夜会使得记忆力下降、智商会出现降低的现象，这些就说明对大脑造成是损伤 。
因此，想要保障大脑健康，那么在平时要注意睡眠充足，这样才能够让大脑和身体得到足够的休息，才不会出现透支、损伤现象 。
2、不酗酒吸烟
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有很多人在平时酗酒或者吸烟，而这些都是不良的习惯，对身体健康是有伤害的 。
有研究表明，长年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆 。这是因为吸烟时，尼古丁能够在被吸入10秒内到达大脑，并在20～40分钟内保持活性，而如果长期吸烟，那么尼古丁会持续不断对大脑血管造成伤害，会促进动脉硬化、导致大脑供血不足，降低大脑氧供应，长时间下来会促使神经细胞发生病变，会加速大脑老化 。
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