藜麦|这种“超级食物”一斤竟卖到五六十！它到底好在哪儿？( 二 )
黑色的藜麦口感带有些许脆度
红色的藜麦吃起来更有嚼劲
很多人都说吃完藜麦觉得有些苦，不好吃，其实原因在于前期处理没有到位 。大家在洗藜麦的时候如果发现有泡沫，建议多洗几遍，然后泡半小时以上 。
藜麦的做法有很多，可以煮成粥、煮成饭来吃，还可以做沙拉、披萨、寿司、健康点心等等，再方便点，直接加入酸奶或牛奶中吃也不错 。
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像我们有位同事就会每次都在饭里掺一些杂粮藜麦，主食瞬间营养了许多 。
总的来说，藜麦确实是适合全家人吃的一种粮食，并且有很多附带的优点 。只不过目前产量低，价格高，暂时还不适合所有人来接受 。
大家如果想要营养更均衡的主食，可以试试杂豆、燕麦等混合白米饭煮，搭配着也是不错的 。
最后，我们期待着这个超级食物越来越好~~~~
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老爸评测 DADDYLAB，2015 年由杭州市民魏文锋发起，以老百姓衣食住用为关注点，以为人民检测为己任，帮助消费者解决“用什么才安全”的问题 。本司不接推广，以自建商城实现可持续发展 。
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