咖啡因|孕妇真的不能喝咖啡吗？最新研究：摄入少量咖啡因，也会影响胎儿生长发育( 二 )
结果发现 ， 与没有或最小血液水平咖啡因的孕妇的婴儿相比 ， 血液中被检测到浓度最高咖啡因的孕妇的婴儿 ， 在出生注册时平均轻 84 克 (约 3 盎司) ， 头围小 0.28 厘米 (约 0.11 英寸) 。
而根据这些孕妇自己对她们所喝饮料的报告 ， 每天摄入大约 50 毫克咖啡因 (相当于半杯咖啡) 的孕妇的婴儿 ， 要比不摄入咖啡因饮料的孕妇的婴儿轻 66 克 (约 2.3 盎司) 。同样 ， 饮用咖啡因饮料的孕妇的婴儿大腿围也小了 0.32 厘米 (约 0.13 英寸) 。
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研究人员指出 ， 咖啡因被认为会导致子宫和胎盘血管收缩 ， 从而减少对胎儿的血液供应 ， 抑制生长 。同样 ， 研究人员认为 ， 咖啡因可能会破坏胎儿的应激激素水平 ， 使婴儿有可能在出生后体重迅速增加 ， 并在以后的生活中出现肥胖、心脏病和糖尿病 。
咖啡真的不能喝吗？
研究人员表示 ， 该研究的一个主要优势 ， 是能够从多种测量方法来调查咖啡因摄入量 ， 包括血浆咖啡因和副黄嘌呤浓度 ， 自我报告的咖啡因消费量 ， 以及关于咖啡因代谢的遗传信息 。而且与之前主要依赖咖啡摄入的研究不同 ， 该研究的被调查对象自我报告范围包括含咖啡因的咖啡、茶、苏打水和能量饮料 。
另一个优势是大量的、严格收集的人体测量数据 ， 这使研究人员能够调查新生儿肌肉和脂肪测量之间的联系 。此外 ， 通过将研究对象限制在没有慢性疾病的非吸烟者群体中 ， 也减少了分析中可能会出现的其它因素干扰 。
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但是 ， 研究人员也提到了这项研究的局限性 。比如研究人员发现 ， 在他们的样本中 ， 自述的含咖啡因饮料摄入量与血浆咖啡因和副黄嘌呤之间的相关性很低 ， 这可能是因为饮料摄入中咖啡因的含量不同 ， 不同的代谢率 ， 以及缺乏关于最后摄入时间的信息 。
此外 ， 研究人员仅在怀孕前三个月内检测了一次血浆中的咖啡因和副黄嘌呤 ， 尽管在妊娠中期和晚期 98% 的研究对象自述咖啡因保持不变 ， 但在未来的研究中评估咖啡因生物标志物在孕期内的变化可能是有必要的 。
总体而言 ， 仅从这项最新研究结果来看 ， 怀孕期间摄入的咖啡因越多 ， 出生时体重就越低 ， 而即使远远低于每日 200 毫克的推荐摄入量 ， 也可能与新生儿生长减缓有关 。
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