投稿|熬夜水续命，这届年轻人已武装到内脏( 二 )
某风养身茶饮 ， 位于杭州某大型购物商场4楼 ， 电影院门口 。蓝白色装修非常明亮宽敞 ， 门口灯牌上宣传的正是熬夜水及另一款网红养生茶饮刮油水 。与其它茶饮不同 ， 这两款养生茶饮被摆放在前台冷柜中 ， 消费者随点随取 。
打开熬夜水确实喝出了淡淡的人参苦味 。但多喝几口后发现 ， 这熟悉的味道似乎更像放了蜂蜜的菊花茶 。买些西洋参片和胎菊 ， 自己在家就能get同款 。与常规茶饮相比 ， 25元一瓶的熬夜水 ， 味道并不容易让人接受 。
至于另一款网红茶饮刮油水 ， 有一股比较浓重的青草味 ， 喝进嘴里就像咀嚼了一大片刚被割草机修过的草皮 ， 没什么味道但非常涩口 。
在该门店坐了1个多小时 ， 共有4位客人进店消费 ， 店员一直在制作饮品 ， 并且至少有10位外卖员来取货 。但自我们购买后 ， 冷柜里的熬夜水和刮油水再无减少 。搜索本店外卖销量发现 ， 熬夜水月销118 ， 远低于门店销量第一 ， 月销399的绿豆牛乳冰 。
从某风养身茶饮出来时发现 ， 同样是工作日 ， 对面的“伏见桃山”奶茶店堂食已无空余座位 。
相较于某风养身茶饮门店的宽敞明亮 ， 位于同一商场6楼的某炖古法茶饮门店位于较偏僻的角落 ， 冷柜占据店门三分之二的位置 ， 里面除熬夜水外 ， 还放着刮油水、元气水、不肿水等多款养生饮品及食材 。
某炖古法茶饮以古法炖煮作为卖点 。熬夜水是如中药液般的深褐色 ， 瓶内没有任何食材 。从配料表来看 ， 除了熬夜水都有的人参、菊花外 ， 多了罗汉果和桂圆 。
其熬夜水喝起来有非常浓烈的罗汉果味 ， 盖过了其它食材的味道 。但它与一般甘甜的罗汉果茶不同 ， 仿佛把罗汉果壳都熬化了般 ， 苦涩得像在喝中药 。
“如果熬夜必须要喝它来补救 ， 那我可能9点就睡了 。”买了几瓶熬夜水 ， 让数个人试喝 ， 其中00后的徐平喝了一口后这样告诉我们 。
在某炖古法茶饮店内的二十分钟里 ， 没有其它客人购买饮品 ， 也并没有看到外卖订单 。
“熬夜水卖得很好 ， 熬夜喝了能提神 。”点单时该店员推荐到 。但从外卖平台数据来看 ， 月销13的“炖物”熬夜水远不及同商场其它茶饮品牌 。
针对2款熬夜水1款刮油水 ， 盒饭财经做了测评整理 。从食材及宣传功效来看 ， 确实比常规茶饮更健康 ， 但味道却并不容易被接受 。
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以“火遍全网”“年轻人熬夜新宠”作为宣传点的熬夜水 ， 实际销量似乎并不理想 。
据普华永道观察 ， 出生于1985年之后的中国年轻一代生活在相对富足的年代 ， 消费水平逐步提高 ， 个性化消费习惯深深植入了他们的心中 。他们大多会为兴趣而冲动消费 ， 更是“悦己消费”的主力军 。
年轻消费者在茶饮的选择上 ， “苦涩但健康”或许不如“发胖却甜美” 。
02 熬最深的夜 ， 最做全的补救熬夜是真需求 ， 但熬夜水不是 。
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