千滚水|隔夜水、千滚水，易致癌？答案很清楚：这3点做到了，就能放心喝
你父母的朋友圈，是不是早已经被各种养生保健、防癌文章霸占了？
随着近些年网络不断发展、智能手机问世，越来越多的人开始被网络俘虏 。一部小小的手机，就能了解到你从未了解的知识、风景 。很多人对网络上所谓的防癌内容过度关注，特别是关于致癌物的内容更是深信不疑，比如千滚水、隔夜水致癌传言，就流传甚广！
那么问题来了，隔夜水和千滚水真的会致癌吗？
【千滚水|隔夜水、千滚水，易致癌？答案很清楚：这3点做到了，就能放心喝】千滚水和隔夜水致癌的传言，主要是来自于它们所含的：亚硝酸盐！
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因此，无论是隔夜水或千滚水，都不可能会致癌 。不过，在饮用这些水时，有三点还需要大家做好：
1、不喝滚烫的水：如果你曾看过世卫组织公布的致癌物名单，就会发现超过65℃以上的食物被列入了2a类致癌物中 。之所以会如此，是因为食物温度过高，可对黏膜造成直接烫伤，诱使黏膜炎性反应、溃疡等问题出现 。而慢性消化道疾病反复发作，又会导致肠化生、不典型增生，进而增加了癌变率 。有大量研究表明，长期进食烫食、喝烫水，正是诱发食管癌、胃癌的危险因素之一；
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2、不喝“脏”水：经过一夜放置的水，虽说没有致癌的可能性 。但是，如果隔夜水并没有盖好盖子，水中就可能会掉落灰尘、飞虫 。而且，经过多天放置的水，也可能会滋生细菌，如果引用被污染后的水，可能会诱发肠道不适、导致腹泻或病原体感染；
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3、不等口渴喝水：很多人都错误的认为，人喝水的目的是缓解口渴 。但事实上，喝水的目的主要是为了满足机体对水分的需求 。当人产生极度口渴的感觉时，身体已经到了严重缺水的阶段，这对体内代谢、血液循环都没有任何益处 。因此，临床建议大家应分时间段适当补水，每天饮用1500-3000ml的水分！
最后还要提醒大家，现如今网络虽然发达，但网络上接触到的内容真假参半且质量参差不齐 。所以，大家应学会分辨真假的能力，千万不要轻信网络传言和所谓的养生知识 。科学生活、保持清淡的饮食、定期运动，才是保持身体健康、远离疾病的方式 。
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