营养|上了年纪的人，要减少吃肉吗？正确的说法来了：不应减少吃肉
根据中商产业研究院在2017年对外公布的数据统计得知，全球猪肉消费量已达到11058.8万吨，相比2016年的10966.7万吨有所增加 。
【营养|上了年纪的人，要减少吃肉吗？正确的说法来了：不应减少吃肉】时至今日，随着全球人口的不断增加，猪肉消费量也势必会有所增加 。当然，牛肉、羊肉、鸡肉等肉食的消费量亦是如此 。
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合理搭配
从健康饮食的角度来说，肉类食物一定要讲究合理搭配 。比如吃猪肉或者牛肉时，可以选择与豆制品搭配，吃羊肉时可以与新鲜的蔬菜搭配 。
这样一来，不仅味道更加鲜美，而且营养含量也会大大提升，对保持营养均衡十分有利 。
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控制瘦肉摄入量
众所周知，大量吃肥腻的肉食会容易导致身体出现肥胖的问题 。因此很多人便会选择吃瘦肉，以避免遭受肥胖的困扰 。
实际上瘦肉并非越多越好，如果盲目大量食用瘦肉就会摄入大量的蛋氨酸，在人体酶的催化下便会转变为同型半胱氨酸 。该物质对人体的危害就是容易诱发动脉粥样硬化 。
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老年人患“三高”，还能吃肉吗
“三高”，即高血压、高血糖、高血脂 。很多人认为老年人在患有上述疾病的前提下是不可以吃肉的 。表面看来有一定道理，但实际上“三高”人群也可以正常吃肉 。
只不过“三高”人群应该少吃肥肉，而是有选择的吃一些鱼肉、去皮鸡肉或鹅肉 。这样一来，不仅会给身体补充一定的营养，同时也可以避免病情进一步加重 。
总而言之，上了年纪的人不必刻意减少肉类食物的摄入，反而应该用科学合理的方式来食用肉类食物 。
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这样不仅可以保证自身的营养供给，同时对增强体质、强化肌肉、骨骼的力量会有很大的帮助 。此外，正确食用肉食，也会有助于提升老年人的免疫力，这样一来就大大降低了患病的几率 。
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