家常菜|警惕！这种家常菜一旦发苦，赶紧扔掉
炎炎夏日
各类瓜果蔬菜纷纷上市
肉质细腻、清爽顺口、新鲜美味
受到郑州人的喜爱
其中 ， 略带苦味的瓜果
口味特别是不少人的“心头好”
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最后！一旦误食
出现头晕、恶心、呕吐症状等
一定要尽快到医院进行治疗
虽然我们常把
“良药苦口”这句话挂在嘴边
但是也并不是所有的“苦味”
都是有益的
这些带苦味的蔬菜不能吃
下面这些“苦”
千万别乱吃
丝瓜
正常的丝瓜 ， 带有一点淡淡的甜味 ， 若发现丝瓜有苦味 ， 最好就不要继续吃了 ， 否则会中毒 。这种苦味丝瓜可能是授粉时产生串粉 ， 或者与气候异常等环境因素有关 。吃到苦的丝瓜 。第一反应要立刻吐掉 。
四川有一家人用丝瓜炖鸡汤 ， 虽然他们发现丝瓜有苦味 ， 但并没有扔掉 。吃完后 ， 一家三口陆续出现上吐下泻的症状 ， 紧急送往医院抢救 。
医院化验结果表示 ， 这家人的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物碱 ， 这种毒素源自苦丝瓜 。
葫芦
当葫芦与其他植物发生杂交、种植条件不佳、运输或储存不当、不新鲜时 ， 它就会变苦 ， 并形成含有苦味物质的碱糖甙毒素 。即使是经过加热处理 ， 这种毒素也很难被破坏 。
不小心误食便会发生中毒 ， 轻则头晕、腹泻、恶心等 ， 重则腹痛、休克、五脏受损 ， 性命危在旦夕 。
甜瓜
两种情况下甜瓜会变苦 ， 一是未完全成熟的甜瓜 ， 二是带有残留农药的甜瓜 。此外 ， 甜瓜的瓜蒂性寒、味苦 ， 食用过量会中毒 。所以 ， 吃甜瓜时 ， 记得将瓜蒂切掉！
三类人不宜吃“苦”
苦味食物并非人人适用
【家常菜|警惕！这种家常菜一旦发苦，赶紧扔掉】以下3类人群更应谨慎吃苦
经期女性
苦味食物大多寒凉 ， 吃的太多 ， 容易引起痛经、闭经等 。尤其是一直有痛经情况的女性 ， 平时要少吃苦味食物 。
体质差的人
中医认为 ， 苦味性寒 ， 可以清热泻火 ， 对于一些体质比较差的人来说 ， 建议少吃 。
脾胃虚寒的人
脾虚主要表现在气短、头晕、胃痛、面色萎黄等等 ， 而脾阳虚主要是腹痛、腹泻等 。平时吃一点凉东西就拉肚的人 ， 就不适合吃苦味食物 。
此外 ， 老年人及婴幼儿脾胃功能相对较弱 ， 要适度饮食苦味 。
最后
大件事君再次提醒大家
这些常见的食物也有毒！
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来源：中山市场监管、健康圈、健康广东、央视新闻
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