奶茶|涨价了!你感觉到了吗?台州很多人都靠它“续命”……
从“秋天的第一杯奶茶”
到“春天的倒数第一杯奶茶”,
很多年轻人的快乐是奶茶给的,
命是奶茶续的 。
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这家奶茶店的店员说,最近店内奶茶的确进行了一次价格调整 。但这不是由他们门店决定的,而是由总部统一制定的 。
同样,采访人员对比此前CoCo都可的饮品价格后,看到红果小姐姐、百香果双响炮等产品价格上调了1至3元 。还有,小料也在涨价,珍珠、椰果等的价格由1元上调到2元 。
事实上,这也不是奶茶第一波涨价潮 。今年初,不少一点点门店贴出通告,自2月1日起微调饮品售价 。
不过,采访人员也注意到,此次掀起涨价潮的大多是品牌连锁奶茶店,由总部统一调控 。自主经营的奶茶店调价现象不多见 。
原材料价格上涨,带动奶茶涨价
奶茶店“涨”声一片,也引来了吐嘈声一片 。采访中,不少市民调侃“奶茶越来越贵,都快喝不起了 。”
奶茶缘何涨价?在康平路上的茶百道,采访人员留意到,台面上摆着一个告示牌,内容是一封写给茶粉的信 。其中提到,受大环境的影响,饮品制作所需水果、设备、包装等原材料价格均不同程度上浮,为保证饮品口感与服务,茶百道对部分饮品价格做出微调 。提起奶茶价格上涨,店里工作人员还补充解释,说是部分饮品也进行了升级 。
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在市区一家大型综合体经营着一家品牌连锁奶茶店的杨女士也告诉采访人员,虽然目前他们还没收到涨价的通知,但早已感受到了原材料涨价的压力,“今年香蕉、香芋这些原料价格上扬,做奶茶的成本提高了不少 。”
除了水果原料,铜、不锈钢、铝等金属价格的轮番上涨,也影响了各种茶饮设备的定价 。还有塑料粒子、纸张等的涨价,则带动了奶茶包装成本上浮 。
另外,“禁塑令”也推高了奶茶成本 。位于椒江新世纪商城的乃町自“禁塑令”发布后,率先换上了纸质吸管,后由于纸质吸管体验感差,又换成了可降解吸管 。该店负责人介绍,他们使用的可降解吸管成本价接近一毛,是原先塑料吸管价格的两倍 。不过,尽管各种原料都在上扬,他们也不敢涨价 。“我们店是3月份刚开的,正是积累客源的阶段 。如果现在涨价,怕‘吓’跑客户 。”该负责人说 。
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采访人员:邱琳敏
编辑:杨丽莉
【奶茶|涨价了!你感觉到了吗?台州很多人都靠它“续命”……】校对:郭启嘉
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