医生|年龄大了就要少吃肉？医生：不仅要吃，还要吃好
年龄大了之后，身体各机能会出现一些老化的情况，我们的血管也不例外 。而血管老化带来的危害往往是很致命的 。不少人年老了之后会有三高问题，虽说不会直接让人死亡，但却是各种心脑血管类疾病的高发诱因，让我们不得不去重视它们 。
【医生|年龄大了就要少吃肉？医生：不仅要吃，还要吃好】
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蒸煮肉代替油煎肉
不管选择什么肉，在烹饪手法上尽量选择清淡的做法，比如清蒸、水煮或者凉拌等，尽量避免油炸、煎炒或者熏烤的方法 。即使是低脂的鸡胸肉，在经过油炸之后，热量也会成倍翻涨，而且其中还会含有一些有害物质 。同时还要少放调味料，尤其是盐要少放，每天总的摄入量别超过6g，酱油的摄入量也要有所控制 。
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总的来说，中老年群体在饮食中要以清淡为主，但清淡不代表只有素菜而没有荤菜，肉是一定要吃的，不过要注意选择 。选对了肉经常吃也不用担心给身体带来什么负面伤害 。但同时也要注意保证营养的均衡，整个饮食结构仍然要以蔬菜和水果为主，肉食为辅，每天摄入的肉的总量应以不超过500g为宜 。水果总摄入量保持在200g左右，蔬菜不仅仅是小白菜、花椰菜那些，菌菇类的食物也可以多吃一些，尤其是木耳，对于清除血管垃圾很有好处，可以常吃 。
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