粽子|端午食品消费提示:如何安全健康吃粽子?( 二 )
面对着市面上“五花八门的粽子”,我们在选择时更应该认真一点 。首先,推荐大家选择“少油、低热量的小粽子”,降低给身体带来的负担 。其次,甜粽可以选,但建议选“能量低且无添加的小粽”(关注食品标签上的配料表和营养成分表得知);咸粽同样可吃,但应该偏向鱼虾肉、禽瘦肉等用健康肉食制作而成的粽子,不建议您食用香肠粽、腊肉粽等“加工肉食品粽子” 。
除此之外,现在制作粽子的原料多种多样,大家不必拘泥于“单纯的糯米粽子”,推荐各位选择更健康的“五谷粗杂粮粽”,这样的粽子富含B族维生素、膳食纤维等营养物质,食用后可以延缓血糖的升高,更利于控能和减肥,更适合现代人的身体状况 。
吃粽子,应该在加热熟透之后:
粽子在变凉之后会变得更难消化,为了不给你的胃肠(消化系统)找麻烦,务必要“趁热食用”,品鉴粽子的鲜美软糯 。
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吃粽子可以,但务必要“限量”:
粽子,能量不少,大量食用容易造成“能量过剩” 。推荐各位食用“小粽(50克左右)”,正常人单日摄入量不建议超过3个,特殊人群更要减量 。
为了不给身体增加负担,各位最好可以在午餐食用粽子,用其代替一部分主食(减少同餐主食的摄入量),同餐还要增加蔬菜、豆类食品的摄入量,增强肠道蠕动,促进代谢 。
空腹和睡觉之前,不建议吃粽子:
无论是空腹还是睡前(3小时内),皆不建议食用粽子,此时食粽必然会给胃肠增加负担,还会增加反酸、烧心、肥胖等问题的发生风险,夜晚食用还会影响睡眠,不是智者的作为 。
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端午了,该吃“粽子”了,此乃“情怀”;拒绝“流言蜚语”,掌握“食粽妙计”,希望粽子送给您的皆为开心 。愿诸位端午安康、幸福,“粽子节”快乐 。
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