棕色脂肪|肚子上最后那点肉肉，总减不掉？5招燃烧腰部脂肪的方法
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减肥的人都知道，最先瘦下来的是腰 。
如果你一天不吃不喝，腰围大概率会缩小，然后大吃大喝一顿之后，腰围又回到原来的位置 。
但是，遗憾的是，肚子上最后那点肉肉，总也减不掉 。
【棕色脂肪|肚子上最后那点肉肉，总减不掉？5招燃烧腰部脂肪的方法】
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棕色脂肪能燃烧化学能产生热量，提高代谢率，并帮助维持体温，简单理解，白色脂肪相当于是一种“不动产”，棕色脂肪则相当于“动产” 。
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要想多燃烧脂肪，可以将“不动产”转化为“动产”，也就是将白色脂肪转化为棕色脂肪 。
棕色脂肪的工作原理
当人体感觉到寒冷时，大脑会释放去甲肾上腺素，然后去甲肾上腺素会触发棕色脂肪细胞中的受体，产生一种叫解偶联因子-1（UCP1）的蛋白质，该蛋白质会进入棕色脂肪细胞的线粒体 。
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正常细胞会像电池一样使用线粒体，线粒体将饮食中的营养成分转化为能量，能量大部分存储在称为ATP的分子中 。
但是，在棕色脂肪细胞中，UCP1会使这个电池短路，导致其发热而不产生ATP，在线粒体中激活UCP1后，细胞就会变硬，棕色脂肪细胞会吸收饮食中的脂肪和糖，并在线粒体中加热燃烧，并产生热量的同时也会消耗热量 。
这也是为什么身体棕色脂肪多的人，比较抗冻，因为他们体内的棕色脂肪遇冷会产生热能，它们就像一个个小小的供热站一样，能帮我们有效对抗寒冷 。
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受冷增加棕色脂肪
一项发表在《临床研究杂志》（Journal of Clinical Investigation）上的一项研究观察了22名棕色脂肪含量低于平均水平的年轻男性，要求他们在华氏63度（17°C）的房间里每天坐2个小时，持续6周 。
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一组每天在17°C的寒冷中暴露，另一组保持平常的生活方式，没有受到冷暴露 。
结果是，冷暴露组燃烧额外的289大卡，冷暴露会增加能量消耗（EE），导致棕色脂肪组织（BAT）活性增加，人体脂肪量减少 。
BAT活性和体脂肪量的变化成反比，同样，每天摄入辣椒素达6周也有增加少量的棕色脂肪的效果 。
受冷会增加解偶联因子-1（UCP1）
还有一项发表在《自然》杂志上的研究发现，在32℃使用骨髓衍生的间充质干细胞（MSC）可以诱导脂肪细胞褐变，低温暴露会导致干细胞形成棕色脂肪，而不是白色脂肪 。
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也就是说，低温可以促进脂肪形成培养物发生褐变，增加脂肪生热因子，同时也增加脂肪细胞分化 。
24小时禁食，帮你瘦肚子
断食瘦肚子，很多人都知道，但是时间长一点的断食，肚子瘦得更快一点 。
2017年的一项研究，对8周大的小鼠分别用正常饮食（ND）或45％高脂饮食（HFD）进行2天喂养1天的禁食（2:1 IF） ，进行16周 。
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