主食|糖尿病患者怎样吃主食最科学？医生：避开这些饮食误区
50岁的王阿姨最近血糖一直波动很大 ， 但是平常按时三餐 ， 也不怎么大鱼大肉的 ， 通过医生的仔细询问 ， 方知王阿姨平常主食摄取得过多 ， 饮食结构失衡 。
那么 ， “主食怎么吃呢？”这想必是很多糖友都想知道的事情 ， 哪怕一些血糖控制得还不错的糖友 ， 依旧想更好地吃好主食 ， 今天与大家分享的就是关于糖尿病主食的知识 。
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先吃菜肉 ， 后主食
即饮食顺序上先吃菜和肉 ， 最后吃主食 ， 这种吃法比起先主食后菜肉和主食菜肉混合吃这两种顺序 ， 餐后血糖要控制的更好一些 。
注意食材的粗细搭配
特别适合那些主食吃得不多但餐后血糖仍控制不佳的糖友 ， 粗粮的升糖指数较低 ， 粗细搭配可更好地平稳血糖 。同时粗粮消化吸收较慢 ， 不会让患者容易产生饥饿感而去加餐 。
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所有食物注意烹饪方式
【主食|糖尿病患者怎样吃主食最科学？医生：避开这些饮食误区】油炸后的主食 ， 如油饼、油条 ， 包括刷油的烙饼 ， 不仅会增加糖友的能量摄入 ， 增加动脉硬化的风险 ， 同时油炸后的热量也会提高 ， 不利于体重的控制 。
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