米饭|米饭不能和什么一起吃?这些菜真的要避开,不是谣言( 二 )
它们有:
1.绿豆、赤豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豌豆
2.红薯、紫薯、土豆、山药、芋头
3.栗子、莲子、白果、芡实米
4.鲜百合、黄花菜、菱角、玉兰片、马蹄、莲藕
另外 , 吃米饭的同时 , 要搭配绿叶菜、菌类、大豆及制品、鱼虾畜禽蛋奶类等 , 这样才能饮食均衡 。
特约作者:刘萍萍| 注册营养师
参考文献:
[1]杨月欣.《中国食物成分表 标准版》第6版 第一册[M].北京:北京大学医学出版社 , 2018.
[2]顾景范 , 杜寿玢 , 郭长江.现代临床营养学[M].北京:科学出版社,2009:539-542
[3]中国营养学会.《中国居民膳食指南》(2016版)[M]. 北京: 北京大学医学出版社,2016.
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