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隔夜水|隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜鸡蛋，到底哪个不能吃？你吃错了吗

隔夜食物在人们心目中 ， 一直都是要警惕的食物 。加上近些年 ， 对隔夜的宣泄 ， 成了所谓的致癌物 ， 而罪魁祸首是亚硝酸盐 ， 可这么多隔夜食物 ， 如隔夜水、隔夜肉、隔夜菜、隔夜鸡蛋等 ， 究竟哪个不能吃？
隔夜水|隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜鸡蛋，到底哪个不能吃？你吃错了吗
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【隔夜水|隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜鸡蛋，到底哪个不能吃？你吃错了吗】隔夜肉：在解释之前 ， 先问大家一句 ， 你认为隔夜肉能不能吃？实际上 ， 它和隔夜菜一个原理 。有科学证明 ， 剩饭菜及时放冰箱可以最大程度抑制细菌增长 ， 但一直放在20摄氏度下 ， 细菌繁殖的速度最快 。
为了避免食品安全问题 ， 建议大家吃任何饭菜 ， 哪怕不容易出现问题的肉类 ， 吃之前也要提前热下 ， 凉拌肉类也是如此 。
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隔夜鸡蛋：不知从何时开始 ， 鸡蛋也俨然成了食品安全界的重中之重 ， 不光是鸡蛋本身的问题 ， 还有人在烹饪之后 ， 若隔夜后还能不能吃？
就像生鸡蛋在制作咸鸡蛋时 ， 腌制时间越久越好吃 ， 还会变成臭鸡蛋 。这就要涉及隔夜问题 ， 针对隔夜蛋 ， 一般存放的时间是2~3天 ， 出现臭味的不要吃了 。

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